おはようございます。
相模原 津久井町の高城商店です。
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***** 津 久 井 の り ん ご 《青根産》 *****
佐藤農園さんは津久井町青根上青根に位置し、
そこは、丹沢の豊かな大自然に包まれた標高４５０ｍの山麓地帯です。
日中と夜間の気温差が大きく、澄んだ空気ときれいな水とに恵まれ、
太陽の光を充分当て、美味しいりんご栽培をしています。
（ りんごの成分の特長）
‘１日１個のりんごで医者いらず‘と言われるくらいりんごは、
さまざまな効果があります。
カリウムによる高血圧の予防、ペクチンの整腸作用による
便秘解消、コレステロールや血糖値を下げる、動脈硬化の抑止、
リンゴ酸による胃病の消炎効果、中性脂肪を減らす働きもあり、
健康的な果物です。
（資料参考 食材図典など）
(りんごの熟れ時はいつ？)
果物は熟れていると、甘味をより感じます。
りんごの場合は、手の平で上からつかむようにした時、
油っこいベタベタを感じたらよく熟れている時です。（農園のお話による）
りんご自身から分泌される物質（リノール酸とオレイン酸が増え、
皮に含まれるメリシン酸やノナコサンという固形物質を
溶かすことにより生じる現象です。リノール酸やオレイン酸は
不飽和脂肪酸で栄養価の高いものだそうです。）
**** 津 久 井 の り ん ご 《青根産》 *****
青根は、世界的名唱歌「はるかな友に」がつくられた地でもあります。
＜▲押してください音楽が聴けます
歌の聞き方は、音楽が大好きな山羊さんが
教えてくれました。
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（総合小売店）
（有） 高城商店
代 表 高城正仁
神奈川県相模原市津久井町青野原２９２４
電話・ＦＡＸ ０４２（７８７）００１７
営業時間 AM８：３０～PM８：０0
定 休 日 水曜日 <o:p></o:p>
