笑顔と健康はキクイモから! ブログ************* <菊芋>生産~全国発送

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神奈川県相模原市・高城商店


  

2月27日(水)のつぶやき

2013年02月28日 | 啓発
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玉ねぎと菊芋(キクイモ)ヘルシーサラダ~血流、高血糖、便秘・

2013年02月24日 | 菊芋料理

おはようございます。
相模原市青野原の高城商店です。

まだまだ寒い日が続いていますので、皆さま風邪など
引かないように お気を付け下さい。

玉ねぎは一人 一日中サイズ1個を目安に
食べるとよいとされていますが、何事も継続が
大切ですよね。 

 
    ▲玉ねぎと菊芋入り ヘスシーサラダ

作る方も食べる方も、毎日同じ料理だと
飽きてしまいますので、時には工夫しなくては・・

玉ねぎと菊芋以外はあり合わせの材料で。
でも 人参は色どりも美味しそうに見えますね。

ドレッシングはお好みでどうぞ!

 

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●「菊芋焼酎新発売!●「菊芋うどん新発売! <生菊芋>販売中

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ご来店のお客様で、事前にご連絡いただけますと
菊芋料理が味見できます.
その他ガソリン代にもなりませんが
多少値引きさせていただきます。
 
ご注文は高城商店下記を利用ください。
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2月23日(土)のつぶやき

2013年02月24日 | 啓発

ようやく ツイート出来るようになりました。フォローして下さった皆さん ありがとうございます。


菊芋うどんが お陰さまで好評で、1回目の製造の在庫が少なくなってきました。ありがとうございます。特売期間は2月いっぱいです。ご利用下さい!


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菊芋はまだ 畑の土の中で 眠っていま~す!・・丹沢タカギの畑

2013年02月23日 | 自社菊芋と菊芋加工品

おはようございます。
相模原市青野原の高城商店です。

 時々 菊芋はまだありますか?とお問い合わせが
あります。 まだありますので いつでもお気軽に
ご連絡下さい!

 

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神奈川新聞に紹介されました~城商店の”キクイモ栽培”

2013年02月22日 | 自社菊芋と菊芋加工品

おはようございます。
相模原市青野原の高城商店です。

昨日の神奈川新聞に当店の菊芋が紹介されました。
お陰様で、生菊芋・菊芋粉末・菊芋チップスなど全国から
ご注文を頂いております。新たに 菊芋うどんが加わりました。

    

     ▲写真は、昨年暮れに新発売した、菊芋うどんです。

”菊芋うどん”が出来上がったのは、”せき製麺さん”の
お陰なんです。

菊芋を使ったうどん作りをずっと考えていましたが、このうどんが
来上がるまでには、途中で気持ちがくじけた時があったんです。


せき麵さんが再度お声を掛けて下さらなかったら、まだ
販売までこぎつけられなかったかもしれません。

せき麵さんには、本当に感謝しています。

厳しい経営状況下の下で、ピザレストランのドリームファームさんや、
おまんじゅうの泰平堂さんその他 大勢の津久井商工会員の
人達には、感謝の気持を言い尽くせないほどいっぱい
助けていただいております。

これからも よろしくお願い致します。

 

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丹沢山の冬~青野原から見る

2013年02月21日 | 花や風景の写真

おはようございます。
相模原市青野原の高城商店です。

毎朝起きるとすぐ この丹沢山が目に入ります。
昨日は、凛とした空気、風もなく穏やかで
気持ちの良い朝でした。


         ▲丹沢は雪化粧でした

普段はそれほどにも感じていませんでしたが、
こうして写真で見ると ほんとに山の中に住んで
いるのだな~と驚きます。


           ▲家の前の畑

これだけの環境ですから、山から獣が降りてくるのは
わけないですよね。

先日広島の荒谷さんから、お酒を仕入れましたが、野生動物捕獲器も
販売していました。HPを拝見しますとこう書かれていました。

 酒販を始め、食品加工原料や健康食品など、総合的に食品を取り扱っている
荒谷株式会社が野生動物捕獲器? そう思われる方もいらっしゃるかも知れません。
しかし、食を扱う企業であるからこそ、食の生産現場で発生しうる被害を
未然に防ぐ手段を提供する事で、一企業として、食に対し貢献できるのでは
ないかと・・考えたそうです。

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2月20日(水)のつぶやき

2013年02月21日 | 啓発

「コカコーラ1缶にどれだけ砂糖が入っているのか、一目で分かる写真」 rui.jp/ruinet.html?i=…


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世界らん展2月16日~24日  ミニカトレア

2013年02月20日 | 花や風景の写真

おはようございます。
相模原市青野原の高城商店です。

お花の好きな近所の御夫婦が 今年も東京ドームに
行って来て、このかわいいお花を買ってきて下さい
ました。

 
   ▲ミニカトレア

お店の窓際に早速飾りました。

私も 数回行きましたが、ものすごい混雑で
いつも 思うように 歩けませんでした。

お花を見るとホットしますね~! 

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2月19日(火)のつぶやき

2013年02月20日 | 啓発

昨日から寒い寒いと みんなで話していました。青野原は今雨から雪になりました。


@kaze2014: 【恐怖のシナリオ】チェルノブイリ事故の時には重要視されたストロンチウム濃度が日本では発表されないのは明らかな情報操作 rui.jp/ruinet.html?i=…ネットでは、若者層の心臓系の問題と思われる急死情報が取り沙汰され始めている。ストロンチウムの環


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2月18日(月)のつぶやき

2013年02月19日 | 啓発

東京電力は2月に入ったら原因をあきらかにすると言ったはずだが…「福島第一原発2号機圧力容器の温度、依然として高い!下部は280℃、上部は250℃!!」 ameblo.jp/kennkou1/entry…


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丹沢の麓で~動物達と どう共存していくか・・相模原・青野原

2013年02月17日 | 生活

おはようございます。

相模原市青野原の高城商店です!

起き立ては朝日が出ていて 今日は色々出来るかな!
と楽しみにしていましたが、雲が出てきて今は
うすら寒く感じます。

保育園の上に畑があるのですが、”クマが出ます”の札が
まだ外されていないので、怖くてなかなか行けずに
いました。

ユズが植えてあり、気になっていたのです。

親戚のイヌがちょうどきたので、お借りして
ようやく行ってきました。

先日のTVで丹沢の麓の畑の被害を放映して
いましたが、青野原ばかりでなくどこも同じ
問題を抱えているのを知りました。

何カ月も丹精して育てた野菜がみんな鹿や猿、イノシシに
食べられてしまう無念。野菜を作った経験がある人なら
その重みがどれ程かよく理解出来ますよね。

柿の木を植えても、幹の表皮を鹿がくるくる食べて
木を枯らしてしまうのです。サツマイモなんてイノシシの
大好物で、動物の嗅覚は見事で、美味しい時=収穫時期
にピタッとやってくるのです。トタンで囲っていても イノシシは
グイグイ 角=前歯を突き立てて 突き破って入ってきます。

そのすごさと言ったら、時には畑のみみずを食べにやってきて                                                                                                            膝が埋まるくらいの深さに、土をゲジゲジに
掘リ起こす時もあります。

毎日の生活ですから、被害にあっている人達は
早急な行政の対策を望んでいます。

青野原では、今日も猟友会の人達が山に入るようです。

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梅が見頃~盆栽ですが。。相模原市青野原

2013年02月16日 | 花や風景の写真

相模原市青野原の高城商店です!

どうして こんなに毎年花芽をつけさせられるんでしょう!
専門家の人はやはり違いますね。

 
        ▲正月用盆栽
  梅・なんてん・松・福寿草・竹

花は心を癒してくれます。
Iさん毎年届けて頂き 感謝です!

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2月13日(水)のつぶやき

2013年02月14日 | 啓発
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菊芋の発送について~菊芋・神奈川県高城商店

2013年02月13日 | 自社菊芋と菊芋加工品

相模原市青野原の高城商店です!

朝起きたら雪が積っていて 驚きました。
6センチぐらいありますでしょうか。
ノーマルタイヤの方は、前回の大雪の日、あちこちで事故が
ありましたので、十分お気を付け下さい。


      ▲掘りたての菊芋

菊芋の発送のことでたまにお問い合わせがあります。

HPをご覧いただきまして誠に、ありがとうございます。

不手際で今度何キロはどのサイズに該当するか、
表示するように致します。

菊芋2kgですと、60サイズになります。

時間で打ち切られる方もありますが、外出したり、店舗での
仕事もありますので 昼間すぐメールを見れないで、
夜返信することがありますのでご了承ください。

 よろしくお願い致します。

 生芋の消費期限ですが、天候次第ですが、だいたい桜の花が咲く
3月下旬ころまでだと思います。暖かくなりますと、芽が出てきます。

芽が出るまで生で食べられます。

芽に養分をとられて、中がスカスカになってきます。そこでその前に干して
チップにしたり粉末にして一年中食べられるようにしています。

今日もそのことで ご来店のお客様とお話していました。
生で食べたいお客様でしたので、保存法についても
意見交換していました。

冷蔵庫に入れて置きますと、何カ月も持ちます。痛みが出てくるまで、
で食べられます。また 生のまま冷凍保存も出来ます。

お役に立てましたでしょうか。何かご質問がございましたら 
お気軽にお尋ね下さい。

高城 商店~ タカギの畑より

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広島風お好み焼~相模原市のお店で

2013年02月13日 | お店紹介

相模原市青野原の高城商店です!

先日 あおぞら文庫の新年会を兼ねて
むぎわらぼうしさんで、お好み焼きをいただきました。

平均年齢は、80歳くらいですが、皆さん現役の主婦なので
とてもお元気で お料理の話に花が咲きました。

  
       ▲今 焼いている最中です!


 ▲油はほんのチョコットだけ。
野菜の汁で蒸し焼きにしています。

お野菜たっぷりのヘルシーなお好み焼きです。
厚さ3センチもある鉄板なので、焦げ付きません。

焼き立てを、ふーふーしながら おたふくソース、マヨネーズを
たっぷり掛けていただきます。

とっても美味しいです!お持ち帰りも出来ます。

皆さんお腹もいっぱいになり、
”楽しかったーよー!” ”またこべーよ~!”と。

むぎわらぼうしさん、人生の先を考えているあおぞら文庫の人達に
いつもあたたかい おもてなしをして頂きまして
ほんとに、ありがとう ございます。最高齢は88歳です。

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