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神奈川県相模原市・高城商店


  

定年退職後の人生~ブログ紹介   相模原市の男性

2017年11月24日 | 啓発

おはようございます。

神奈川県 相模原市北丹沢の麓の店・高城商店です。


           ▲当店のHP

都会からお見えになった方は、”すごい山の中!”と驚く方がいます。
そうなんです。獣は猪・鹿・熊・ハクビシン・アナグマ・なんだって
でます。
でも空気も水も美味しくてお金では手に入れらい最高の
自然環境なんです

今日は ちょっと嬉しくなり 皆さまに、ご紹介したくなった

ブログがあります。

 ウッデイクン残日録    日残りて昏るるに今だ遠しです。

このブログに当店の「菊芋」が紹介されています。

その中の体験談を要約しました。


「2年ほど前、私も一時血糖値が高くなり

粉末で1か月ほどで血糖値がかなり改善され、今 全く正常値を維持

多少高血圧気味だったので降圧剤を飲んでいるが、こちらも全く正常値をキープ

髪の毛も飲みだしてから少し黒くなっているように思う。


私は素晴らしい健康食材だと思っている。」


       ▲価格は特売中のものがあったり、一部変更もあります。

黒髪に関して、以前ブログで70代の女性の体験談をご紹介

した事がありました。一度だけお会いした事があり、髪も

確認しています。白髪100%が行きつけの美容院の

先生が、「髪が黒くなってきている。」と 驚いたそうです。

この方も高齢で生だと料理が大変なので、粉末を

ご利用になっていました。


そうなんです。白髪も黒髪に変わる事があるんです。

私は、難病の女性が栄養状態がよくなってから 白髪が

ゾロゾロ黒髪に変化しているのを身近で見てきているので

初めての時ほど驚きませんでしたが、菊芋の本に書いて

ある事が、当店の菊芋でも起きていて 感動しています。

また 体験談も折に触れてご紹介させていただきます。


ウッデイクンの男性のように、残りの人生をどう過ごすか!

私も自分自身に問いかける年になりました。

1日1日が人生の最後の日でもあります。

ウッデイクンは趣味の木工で自分の家を今改築しているようです。

ご自身で、1年かけて別荘を作った腕前そこで時々友人たちと

食事をながら酒を飲み交わし・・・

とても楽しそうですね~!

  
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赤菊芋チップス(フランス原産種)特売中

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”医療農同源”~JAあぐりんずにて講演会

2017年07月30日 | 啓発

おはようございます。

神奈川県 相模原市北丹沢の麓の店・高城商店です。

先日ベジフルティーチャーの景山のぞみ先生の

講演を受講しました。

とても明るい先生で、全国各地の小学校でも

活躍中だそうです。

 

景山先生ご自身が農業を体験されているので、

発信力が高く 聴講者には、先生が輝いているのが

感じとれました。

地産地消のメリット、農業の魅力

地球のメリットなども 改めて考えさせられました。

POP、レシピなども学びました。

「あなたにとって今までで一番の御馳走は

何ですか?」の問いに、私は母の懐かしいひじきの

五目御飯を思いだしました。先生の御馳走もやはり

高価な食事ではなく、家族が真心込めて作った

お料理だったそうです。

今 私が作る料理は?・・・・心が傷みます。反省!

 

今日も 直売所にて やさい を販売します。

本日も よろしくお願い致します。

♪~~♪~~♪~~♪~~♪~~♪~~♪~~♪~~♪

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蜂~キボシアシナガバチ  --長い棒で防止を! 

2017年07月28日 | 啓発

おはようございます。

神奈川県 相模原市北丹沢の麓の店・高城商店です。

今年は 蜂の巣が多い感じがします。

最近 誰かしら刺されて帰ってきます。

88歳の母がまた 蜂に手を刺されました。

手袋の上からなので、少し腫れた程度で、

軽く済んだようです。

巣の蓋が黄色いので、”キボシアシナガバチ”が

植木に巣を作り始めていました。

蓋の周りの巣穴には、幼虫や卵が25近く

産みつけられていました。

蓋の中には 既に羽根が黒くもうすぐ

巣立ちそうなのもいましたので、これが

孵ったら大変です。

キンチョ-ルで蜂を殺した後

巣をとってもらいました。

私は蜂アレルギーがあり、昨日首を刺され間もなく

顔半分が腫れて熱を持ってき、下唇がピクピク

痙攣してき、頭が重くなってきましたので、

急いで病院に行き、飲み薬とぬり薬を処方して

いただきました。

病院に着くまで、 大きなアイスノンを直に当て

冷やしていましたら、着く頃は 顔や首の熱が引き、

大分楽になりました。

 

蜂刺されは水で流したり、冷やしたり、安静に

したりすると 楽になります。

症状にも個人差がありますので、アレルギー症状の

ある方は病院に行った方が安心ですね。

一昨年、刺されても動き回っていたら

アレルギー症状がひどくなり、点滴をしました。

5時以降は近くの診療所が時間外となり

病院探しから始めなくてはなりません。

外仕事は 蜂がいるか見えるくらい、明るいうちに

しようと 反省しました。
 

近所の奥さまから、作業をする場所を長い棒で

突いてから すると、蜂がいたら出てくるから

すぐ分かり、刺されないと教えていただきました。

明日から車に長い棒を 積んでおこう!

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思いやり~愛 ”花岡大学....左の手”  (3-2)

2017年07月08日 | 啓発

おはようございます。

神奈川県 相模原市北丹沢の麓の店・高城商店です。

私が  児童文学 花岡大学の「左の手」に

出会ったのは 今から27年程前です。



息子の担当の先生から教えていただきました。

今思うと とても不思議なご縁でした。

本を知る事が出来て、今でも感謝しています。

絵本もそうですが、子ども向けに書いた

ものでも、実は大人でも十分楽しめる

作品がたくさんあります。


「左の手」大学の精選短編集① ではみだしに

少々略しましたが、このように書かれています。

”子どもと大人といったワクをはるかに越えた、

独自の次元にたつ衝撃的で感銘深い短編集。”と。


私は、何回読んでも泣いてしまいます。

 

途中略


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うかい竹亭にて~津久井商工会女性部 テーブルマナー講習会 (2)

2017年06月22日 | 啓発

おはようございます。

神奈川県 相模原市北丹沢の麓の店・高城商店です。

先日は、うかい竹亭さんで 

(社)HRS技能協会認定・日本料理テーブルマナー

講師
海上佳子先生
お招きして、食べながら,

とても楽しい 会食講習会を受けました。


昨日の続きですが一部をご紹介させて

いただきます。

▼また、このようにいく品か出てきた時の

 食べる順番は

  手前→左→真ん中→ 右→ 奥の

  順に 食べるといいそうです。

講師の日本料理「四季」副店長の海上先生

 バッグに必ず懐紙を入れておくそうです。

懐紙はこんな場面でも使えて必需品だそうです。
 

私達も当日実践しました。

汚れを拭くとき

  お箸を汚すのは、先端から1センチくらい。何センチ

  もよごしたり、次の
料理を食べる時など。また

  こぼしたりした時の汚れを拭き取る時。

  手の汚れにも。

2、受け皿の代わりに

  私達は、良く手を受け皿の代わりに使ってしまいがち

  ですが、あらたまった和食では懐紙を使うそうです。

3、手の代わりに

  焼き魚を食べる時、手で押さえて固定しますが、指先

  が汚れるので懐紙を使って汚れを防ぐ。

 
4、食べ残しを隠すとき

  

 また 魚など 食ベらればかった部位の上に

 ソット乗せておくと 見苦しくないそうです。ほんとに

 そうでした。

 お皿の上の食べ残した魚の頭にのせた時

 見た目がとてもきれいでした。 

5、最後に つまようじで 歯に詰まったものを出す時


  ▲黒文字という樹で作ったつまようじ
 

 

クスノキ科の落葉低木・黒文字という樹で作った

つまようじは、1本1本手造りの為、熟練の職人でも
 
1日400本程度しか作成できないそうです。

 ちょっと懐紙で 口元を隠しながら、シーシーと

すると スマートなマナーに。

 まだまだ たくさんの事を教えて頂きましたが、

食事のマナーと
同時に、私は 先生の言葉遣い、

気配りから プロとしての勢を学ばせて頂きました。

 
山の中で、のんびりと畑仕事もいいですが

 たまには 新分野の刺激も新たな感動でした。

講師の海上佳子先生は,

オークラフロンティアホテル海老名
日本料理 四季
243-0432 神奈川県海老名市中央2丁目9−50
046-235-4411

の副店長です。

高い評価を得ています。

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うかい竹亭にて~津久井商工会女性部 テーブルマナー講習会

2017年06月21日 | 啓発

おはようございます。

神奈川県 相模原市北丹沢の麓の店・高城商店です。

昨日は 和食の会食料理(懐石)のテーブルマナー

講習会を日本料理「四季」副店長の海上先生を講師に

お招きしてうかい竹亭さんで、行いました。

 

お箸の上げ下げ、おわんの蓋の取り方

 

食べる順番、終わった後は左に寄せてなど

1時間30分 お話を聞きながら 楽しく

会食させていただきました。


▼鮎のように骨のある魚の食べ方


   ▲鮎の姿焼き

箸で魚を上から数回押すと、魚の頭を押さえ

中の骨だけ抜ける。

  ▲上手く骨だけ取れました。食べてもいいんですが。

▼美味しいのもから 食べてもいいんですが、

白身、 淡泊なものから いただきました。



右手で開ける時、左手で蓋を開ける時

    ▲左のご飯は左手で蓋を開け、右手の汁椀は右手で

      蓋を開ける。

食べ終わった後のお箸の置き方は、

箸入れの左を折って置く。

食べ残さないように 全部いただきました。

アレルギー食品や苦手な食品は、事前に

お話しておくと 対応していただけます。

残すより その方が、作ってくれた人に対して

ずっと気を使わせないようです。

少量ずつでも、ゆっくり料理を楽しみながら

いただきましたので途中で 満腹感を

覚えました。

 先ずお箸の割り方、持ち方から日常生活に

とり入れたいと 思いました。 

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よろしくお願い致します。
  
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津久井商工会女性部の活動~相模原市緑区

2017年03月07日 | 啓発

おはようございます。

神奈川県 相模原市北丹沢の麓の店・高城商店です。

昨夜7時30分~帰宅したら10時でした。

女性部が年に一度発行する新聞の校正や

総会に向けての準備が始まりました。

年間事業計画や 役割分担など盛りだくさんの

内容でした。

新しい会員さんが数名増えたという、嬉しい報告

も聞けました。よろしくお願い致します。

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糖尿病と高血糖 菊芋が掲載~「雑誌の紹介」   ・・・ 相模原市キクイモ生産販売店

2017年01月24日 | 啓発

神奈川県 相模原市北丹沢の麓の店・高城商店です。 

まいにち菊芋掘りをして、新鮮な菊芋をお客様に

お届しています。

ここの菊芋の自慢は、丹沢山の麓で

無農薬きれいな水きれいな空気のもとで

栽培されている事です。

 

今日は菊芋が掲載されている、健康雑誌の

ご紹介をさせていただきます。

 「はつらつ元気」2月号です。

血糖値を食べて下げる食材として

紹介されています。

当店の 生菊芋は寒いうちだけしか、出荷出来ません。

温かくなると芽が出てしまうからです。

乾燥したり、新聞紙に包んでビニールの袋に入れて

保存してみては いかがでしょうか。

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津久井商工会女性部の活動~相模原市緑区

2017年01月18日 | 啓発

おはようございます。

神奈川県 相模原市 菊芋 生産通販店・高城商店です。

青野原の早朝は、とても厳しい寒さの朝です。

 
昨夜は津久井商工会女性部の役員会 でした。

基本方針は「商売」が「笑売』となるよう 女性の目線や感性を

重視した女性部活動に取り組んでいく。


その内容には 情報交換・講習会・研修会・新しい事業の提案

地域貢献の実施 なども取り上げられています。


女性部発行の新聞「まるがって」の原稿編集作業も

あり、あっという間に10時になりました。


役員全員職種は違いますが、女性部の皆さん 頑張っています!

今年もよろしくお願い致します。

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菊芋の雑誌のご紹介 ~菊芋生産・販売店  相模原・高城商店(2-2)

2017年01月16日 | 啓発

神奈川県 相模原市北丹沢の麓の店・高城商店です。

本日2回目の投稿です。 

 今日は菊芋が掲載される健康雑誌のご案内をさせて

いただきます。

発行所/(株)文芸社



こちらのHPに詳しく掲載されています。
→http://geibunsha.co.jp/health/genki/18132.html

 “はつらつ元気” 1月号で発売されたのと同じ内容ですが

今度は2月号の別冊に記載されるそうです。

 私は本日書店に予約しましたら、1月18日の午後入荷すると言われました。

税込620円です。

   ▲無農薬畑の掘りたての生菊芋

 生菊芋は 連日畑から掘り起こしご自宅に発送しています。

春になりましたら 芽が出て食べられなくなります。

今なら 乾燥保存も可能です。

血糖値、血圧、中性脂肪、便秘の改善など 大勢のお客様からの

お声が届いております。

健康野菜”菊芋”が皆様の健康にお役に立てれば、生産者としまして、

こんなに嬉しい事はありません。

今年も皆さまの期待にこたえる良い商品を取り揃えるよう

一層 努力致します。

よろしくお願い致します。

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農業の6次産業化~セミナー 

2016年09月11日 | 啓発

おはようございます!

神奈川県 相模原市北丹沢の麓の店・高城商店です。

 
先日は西橋本サン・エール研修室にて、6次産業

プランナーの先生2名が「農業の6次産業化に向けた

取り組みのいろは」と市内事業化の事例発表を軸に

講演されました。



83枚の資料は老眼の人でも見易くて、とても助かります。

その後15分ほどサポートセンターによる相談の時間があり、

このⅠ5分間の時間に、今一番したくて出来ない事を

相談させていただきました。とてもありがたかったです。


個人事業者は,大手企業と違い、いつも自分で研修の機会などを

利用したりして、勉強していかなくてはなりませんので、特に今回の

ような無料の講演会はほんとうに助かります。

若い人ならほとんど講演内容が頭の中に残っているでしょうが、

私の場合はあてにならない現状なので、メモを取り、また読み返しています。



▲Yさんはブルーベリーの加工品を取り扱っています


商品・サービス開発する場合の留意点として

女性の感性・意見を大事にする”・・幾つもポイントは

書かれてありますが、当日事例発表があり、Yさんご自身は

ラベル作りにおいてもプロのレベルでありながら、なお

女性の感性を聞きながら、実践されたそうです。


またYさんを支援してくれた先生がいたのも、ほんとに

心強いかったですね~!

私自身も 今日まで大勢の方のお力をお借りし、どんなに感謝

しているかわかりません。お陰さまでこの文字も打てるように

なりました。この世とあの世があるならば、わたしは、もうあの世が

近くなりました。でも命ある今は、 自分を生きたいと思っています。

 
本日は 相模原市環境経済局経済部農政課の

皆さんお疲れ様でした。これからもどうぞよろしくお願いします。


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"ピーチクパーチク"  タカギの畑の 春・夏・秋・冬」・・・旬の野菜 ・果物情報    
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この村は 宝のやまだ!~  絵本から   相模原市キクイモの高城商店

2016年08月21日 | 啓発

おはようございます!

神奈川県 相模原市北丹沢の麓の店・高城商店です。


青春時代 一緒に働いていた先輩が、3冊目の本を出版して

贈ってきてくれました。

  

5年程前、彼の自宅近くの空き家に お孫さん家族が

越してきたようです。

作者の住んでいるところは、ここ青野原のように

高い山はありませんが、それ以外は とても似ている環境で

大自然の田舎町です。

お孫さんの言葉が活き活きと綴らています。

”このむらは たからの やまだ

たからの やまだ”

と言って はしゃぎ とても楽しそうに暮らし始めたそうです。

花と遊び 水たまりで遊び 落ち葉と遊び

雪と遊び ・・・・・・と お孫さん達との楽しい交流が

綴られています。彼と奥さんはお孫さんの6歳の誕生日の

お祝いに古い着物でスカートとベストを作ってあげたそうです。

お孫さんからは、誕生会の招待のお手紙をもらったそうです。


お孫さんの生活から ご両親の人柄を想像せずには

いられません。

田舎は嫌だ!不便だ!と言って 離れて行く人の

多い今の時代。

この絵本は色々な事を考えさせてくれます。

1冊 700円です。

追記・・ 作者はローソク作りをしています。

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飲酒して泳ぐのは、危険 ~後でゆっくり

2016年08月16日 | 啓発

おはようございます!

神奈川県 相模原市北丹沢の麓の店・高城商店です。


こう暑いと 夏休みは海や川のレジャーも楽しそうです。

でも 注意が必要な点があります。
 
c140725_02_.jpg

 

▲2014年のデーターですが、
海上保安庁が初めて、飲酒と水の事故の関係を調べました

 

●飲酒して川や海に入ると危険です。

これがどんなに危険か、全く自覚していない人がいるのも

驚きでした。

酒を飲んだあとに泳いで、おぼれた人のうち62%が死亡、

または行方不明になりました。およそ3人に2人と、非常に高い割合です。

酒を飲んでいない状態でおぼれた人に比べて、2倍近くになるそうです。


お酒を飲むと体の反射機能が低下するため、

気管に水が入りやすくなります。血圧も上がりやすく、

心臓麻痺を起こす可能性も高まるそうです。

c140725_01_.jpg

 体内の水分は汗をかくことで減少傾向となり、

飲酒は、利尿作用も加わり血中濃度が更に高くなり、

アルコールで水分補給をしていると勘違いしていますが、

逆に脱水状態になりやすいそうです。

今海ではお酒の飲みすぎによる熱中症が多発しているそうです。


クーラーボックスのビールが1本すくなくなっている。

私がビールを飲んで泳いだらダメ!と言ったもんだから

私がみえないところで、隠れて飲んだらしい。

 


「 たかが」という 侮りが大きな事故につながることがあります。

 

川で飲酒がもとで 亡くなった事故も見ているので終わってから 

ゆっくり飲んで欲しいですね!

 

大切な命は、小さな注意から防げます。

 

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NHKEテレ~障害者と戦争

2016年08月11日 | 啓発

おはようございます!

神奈川県 相模原市北丹沢の麓の店・高城商店です。

本日2回目の投稿です。

 
昨年放映された 「知的障害者の戦中戦後」の

2夜連続アンコール再放送で、 昨日
http://www.nhk.or.jp/heart-net/tv/summary/2015-08/19.html
失われた10の命、

今夜は最終日でNさんの生涯と題してあります。

施設のHPに創設者の川田貞治郎先生のお

言葉が書かれてあります。

 

今と当時では障害者の人達への理解は、全く違います。

大正時代に 困難なこの事業を成したことは

偉業であります。

1907年6月、日本で4番目の知的障害者施設として藤倉電線創業家出身の

藤倉学園創設者 中内春吉中内春吉が大正8年私財23万円及び土地家屋等を寄与し、現在の

東京都大島町に知的障害児のための福祉施設、財団法人藤倉学園を創立。

米国留学から帰国した新進気鋭の社会事業家川田貞治郎

学園運営を託したのが起源です。

学園運営には、川田が師と仰いだ滝乃川学園の石井亮一

理事として参画してい、また 東京府知事井上友一氏も深く

関係していたそうです。

藤倉学園の「藤倉」は設立者中内春吉翁との約束で

永久に変えることはしないそうです。

(参考資料藤倉学園史・フリー百科事典より)

川田氏はアメリカウ”ァインランド精神薄弱者施設で学び、

後に医学と心理学をペンシルウ”ェニア大学で学んでいたそうです。

精神薄弱の用語は当時のままを使用させていただきました。
平成11年4月より知的障害の名称が用いられています。

 本当にすばらしい先駆者がいたんですね。

川田貞治郎の娘で理事長の川田仁子(女医)先生は
もう90才以上ではないでしょうか。現役でご活躍です。

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パソコン教室~津久井商工会・・・永友一郎先生

2016年02月09日 | 啓発

おはようございます。

相模原市緑区(津久井)の青野原の高城商店です。

津久井商工会では、3回シリーズで パソコンの

勉強会を開催して下さいました。感謝 感謝です!

ほんとにありがたいことです!

 

 講師はホームページコンサルタントの

 永友一郎先生です。

無料で作るJimdoホームページに約16名の

 会員が挑戦しました。昨夜はその最終回です 。

 私はPCは低レベルなので 足を引っ張らないように

 少し早く行き、泰平堂の哲ちゃん先生にも教えて

 頂き 何とか学習することが出来ました。

永友先生の講義は 初心者に とても分かりやすく

丁寧に教えて下さいます。PCの操作がおぼつかない

私のような高齢者もいるので、ほんとに根気強く 腹も立てずに 

教えなくてはいけないので、講師の先生は 大変だと思います。

PCの基本をもっと知らないといけない事をわたしは

反省しました。

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 ★生菊芋は春になると芽が出て 食べられなくなります。
  お早めに年間計画をして下さい。天日干しすると、
  夏も食べられます。

 ◎自社(タカギの畑)の無農薬畑で栽培した
 生菊芋を全国にお届けしております。

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 ●営業時間朝8時30分~夜8時まで
   ☎   042-787-0017
    FAX  042-780-8317
   
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