おはようございます。
無農薬栽培国産菊芋直販店の高城商店です。
今日は、「昼めし旅」の再放送が
7チャンネルであり、当店の菊芋
事業が紹介されました。（友人やお客様から教えて頂きました）
ご来店の方には、菊芋料理＜酢漬け＞を
昨夜作っていたので、差し上げました。
ご紹介をさせていただきます。
生と乾燥も手軽に料理出来ます。
①＜生菊芋の酢漬け＞
生菊芋の土だけ落として
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おはようございます。
無農薬栽培国産菊芋直販店の高城商店です。
生菊芋の販売も
いよいよ終盤に入りました。
今日は簡単な 菊芋サラダを
作りました。
①皮は剥かないで、土だけ
落とした菊芋を薄くスライス
します。
この時自分食べやすい、厚さでスライスするといいと思います。我が家高齢者がいるので薄くしています。
②短冊に切ります。
③岩手の美味しいワカメ . . . 本文を読む
おはようございます。
無農薬栽培国産菊芋直販店の高城商店です。
当店は2007年、今から18年前に
自社の畑（無農薬）で菊芋栽培を
始めました。
横浜、川崎、伊勢原、東京など
遠方からもお客様にご来店
いただいております。
誠にありがとうございます。
お話ししていると天日乾燥される方が
結構いらっしゃいます。
天日乾燥は、とても栄養成分が
ＵＰします。
効果的 . . . 本文を読む
おはようございます。
無農薬栽培国産菊芋直販店の高城商店です。
寒い冬、温かい飲み物は
いかがでしょうか！
菊芋スープがございます！
菊芋・玉ねぎ・野菜・じゃがいもなどの粉末やエキスパウダー、調味料が入っています
▲高城商店の菊芋コーナー ↑ｽｰﾌﾟはこちらにございます。
今日一日が 皆様にとりまして . . . 本文を読む
おはようございます。
無農薬栽培国産菊芋直販店の高城商店です。
ご来店のお客様が、菊芋の味噌粕漬けを
料理して持ってきてくださいました。
私も何回か漬け込みましたが、
酒粕を混ぜると、味噌だけと違い
醗酵が進み食べごろが気になります。
お客様のは、ちょうど食べ頃で、
とてもいい味。ご馳走様でした。
幸せです！
＜菊芋の味噌漬け＞こだわ . . . 本文を読む