笑顔と健康はキクイモから! ブログ************* <菊芋>生産・通販・販売~全国発送

★菊芋情報・料理・生活情報など
★神奈川県やまなみグッズ認定品

神奈川県相模原市・高城商店


  

菊芋うどん~きれいな水で作り上げた 逸品  北丹沢の麓で。

2018年03月22日 | 話題の菊芋うどん

おはようございます。

神奈川県 相模原市緑区の高城商店です。

寒い朝を迎えています。裏庭の木には雪が7センチ

積っています。雨で融けてこれですから、もっと積って

いたのでしょうね。

 

今日は菊芋うどんのご紹介をさせて

いただきます。


ここ津久井道志川の水は船乗りたちに


「日本一美味しくて腐らない水」として

喜ばれていたそうです。

そのきれいな水は菊芋畑をも潤し

丹精込めて作られた
菊芋を使ったうどんは

高い技術で加工された逸品です。

当店は、平成24年経営革新計画神奈川県知事承認を受け

翌年平成25年菊芋うどんの販売を開始しています。



神奈川新聞、テレビ、ラジオでも紹介された

この健康志向のうどんをご賞味いただければ幸いです。           


下の写真は色の黒いうどんが、菊芋粉入りの菊芋うどんです。

 白い方が、普通のうどんです。

これで、菊芋が入っているのがお分かりいただけます。

 


「丹沢山には、雪がまだ少し残っていますが、

里山は既に春の気配が漂い、

庭の福寿草がほら、小さな蕾を見せています。

待ちわびていた暖かい日差しに心はウキウキ弾み、

明るくなってきます。

サー 今夜はうどんでもたべましょうか!」

(これはうどんの歌を作っていただいた時の季節で、
 今少し前の時期です。)

 

 

 

このうどんの歌は、津久井を中心に活躍されている

歌人尾崎裕美さんに作っていただきました。

短歌集を何冊も出版され、また憲政の神様

尾崎咢堂の史跡を研究し「尾崎行雄ふるさとを詠う」も出版された

情熱の歌人でもあります。

 

横浜水道は、ここ道志川の水をも利用しています。

そのくらいきれいで不純物が少ない水なんです。

津久井は、山に囲まれていますが、森林は、「水を蓄える」、

「水を浄化する」、「洪水を緩和する」と書かれています。

横浜水道の水源のご紹介です。

名前一日の取水量どこの水?どこへいくの?
道志川系統 172,800 m3 道志川の水 川井浄水場へ
相模湖系統 394,000 m3 相模湖で貯めた水 西谷浄水場へ
馬入川系統 284,700 m3 主に津久井湖で貯めた水 小雀浄水場へ
企業団酒匂川系統 605,200 m3 主に丹沢湖で貯めた水 神奈川県内広域水道企業団(※)の浄水場へ
企業団相模川系統 499,000 m3 主に宮ヶ瀬湖で貯めた水 神奈川県内広域水道企業団の浄水場と小雀浄水場へ

今日一日 元気に過ごせますように!

皆さまも お身体にご自愛下さい。 

◆◇◆高城商店取り扱い商品はすべて全国発送致します◆◇◆

          菊芋マイスター高城商店

  菊芋山菜季節の野菜 通販とショップは

髙城商店ホームページ TEL042-787-0017
               

 【ブログ執筆と運営ポリシー

◎消費者の皆様に役立つ情報をご案内します。
◎地元野菜や季節の山菜などもお知らせします。
◎料理のレシピ等見れます。
◎地域情報(地元のニュースなども)載せています。
◎守秘義務のある特定情報は執筆しません。
◎コメントは大歓迎です。

コメント

北丹沢の麓の小さな店~菊芋うどんがラジオ・テレビで紹介されています。    菊芋の高城商店

2018年01月16日 | 話題の菊芋うどん

おはようございます。

神奈川県 相模原市北丹沢の麓の店・高城商店です。

 てっちゃんが一昨日収録したラジオ番組が

昨日ユーチューブで視聴
出来るようになりました。

              ▲菊芋うどん

先月は 憲政の神様「尾崎咢堂」を紹介していただき、」

今年新年は、津久井の「うどん」の中で、当店の菊芋うどんも

お話されていました。嬉しいですね。ありがとうございます。

 こちらから見れますhttps://www.youtube.com/watch?v=szFb9VMOBD0

 

●「TVK 「あっぱれ神奈川大行進」でも菊芋うどんが紹介されています。

こちらから見れますhttp://www3.tvk-yokohama.com/appare/2013/03/39_3.php

このうどんは、滑らかでコシが強いです。中太うどんです。

  鍋の残り汁に入れて食べる人もいます。

わたしは、長時間煮込まず、さっぱりと食べるのが好きです。

暑い時はワサビと刻み海苔を添えてサッパリと。

煮込みの好きな人もいますので、お好みでどうぞ!

お召し上がりください。  
◆◇◆高城商店取り扱い商品はすべて全国発送致します◆◇◆

赤菊芋チップス(フランス原産種)特売中

HP
高城商店HP商工会

菊芋ツイッター
相模原市子育て応援店
さがみはら産業あるある情報

コメント

健康食品 菊芋うどん ~お中元やギフトに

2017年08月09日 | 話題の菊芋うどん

おはようございます。

神奈川県 相模原市北丹沢の麓の店・高城商店です。

神奈川県経営革新承認された当店と、うどん屋さんの2店舗が

連携して
作った自慢の菊芋うどんです。

 

菊芋粉が入っているので、普通のうどんのように

白くなく、おそばとうどんの中間の色に近いです。

HPのお客様のお声欄に記載されていますが、

コシが強く 滑らかで美味しいうどんです。

乾麺ですので日持ちは長く、賞味期限は製造から、

1年間あります。

私は、めんつゆワサビ刻みのりで つけめんで

食べるのが好きです。 今は、薬味に旬の青紫蘇

モロヘイヤの茹でたのもとても美味しいですね!

このモロヘイヤは、お子様にも 喜ばれています。

 

 

.:*..:*:.*..:*:.*..:*:.*..:*:.*..:*..:*:.*..:*:.*..:*..:*

HP
高城商店HP商工会

菊芋ツイッター
子育て支援店

コメント

”キクイモうどん”とお中元~相模原市キクイモの店 高城商店

2016年06月10日 | 話題の菊芋うどん

おはようございます!

神奈川県 相模原市北丹沢・国道413号 青野原高城商店です。

本日1回目の投稿です。(2回目ー青梅)(3回目ー真竹)

早いものですね。もう6月です。今年もあと半年!

ご来店のお客様とその話題になると、皆さんも

アッと言う間だったと おっしゃいます。


さて、
お中元の時期がやってきました。

こんな健康嗜好のキクイモうどんはいかがでしょうか!

 

青野原の歌人に 作っていただいたキクイモの歌を

   ご紹介させていただきます。

丹沢(たんざわ)の

雪解(ゆきど)け水にさらさらと
  
今宵(こよい)は夕餉(ゆうげ)の
 
うどんをさらす          
                  尾裕美 

当店の菊芋粉末や、チップスは 神奈川県のやまなみグッズ

認定されています。

県央地域県政総合センターが取り組んでいます。

神奈川県のHPです⇒http://www.pref.kanagawa.jp/cnt/f550/p6680.html

 その菊芋粉末を 製麺工場の高い技術で

うどんに特種加工していただき、できあがったのが

キクイモうどんです。 

   

3束、5束、などご予算に応じて箱詰しています。

詳しくは当店HPをご覧ください。

コシがあり、なめらかで これからの季節 つけ麵で

美味しくいただけます。(冬は鍋料理に入れる方もいます。)

全国に発送しています。

◆◇◆通販高城商店取り扱い商品はすべて全国発送致します◆◇

糖尿病・高血圧・便秘・中性脂肪・大腸きれいで免疫アップ

自社(タカギの畑)の無農薬畑で栽培した
 
菊芋を加工して全国にお届けしております。

加工品の御案内⇒4月9日ブログ
無添加 粉末・チップス・お茶・お酒など

 ご注文は電話FAXHP内 からメール
                  メールのみもご利用いただけます。
       
                

もろもろお気軽にお問い合わせください。

 ●営業時間朝8時30分~夜8時まで
   ☎   042-787-0017
    FAX  042-780-8317
   
(水曜定休日・・畑仕事をしていますので休ませていただきます)

高城商店HP商工会
菊芋ツイッター
子育て支援店

コメント

白菊芋が掘れました。~神奈川県相模原市・北丹沢の麓~高城商店

2015年11月12日 | 話題の菊芋うどん

おはようございます。

相模原市緑区(津久井)の青野原の高城商店です。

 今年も芋掘りが始まっています。

掘りたての美味しい芋をご利用下さい。

お待ちしています。

          

◆◇◆通販高城商店取り扱い商品はすべて全国発送致します◆◇

自社(タカギの畑)の無農薬畑で栽培した
生菊芋をご自宅にお届致します。

ご注文はこちらからもできますHP 
                  メールのみもご利用いただけます。
◎ 菊芋の加工品//
地場産リンゴ//陽光  青根は、世界的名唱歌「はるかな友に」
                         つくられた地でもあります。
     
 津久井産佐藤農園さんのりんごをブログでも紹介===> こちら
    
  「取り扱い品種と出荷時期」

無 農 野 菜//里芋・シカクマメ ・ ずいき・春菊・ゆず・他葉物など        
                  

もろもろお気軽にお問い合わせください。

 ●営業時間朝8時30分~夜8時まで
   ☎   042-787-0017
    FAX  042-780-8317
   
(水曜定休日・・畑仕事をしていますので休ませていただきます)

高城商店HP商工会
菊芋ツイッター
子育て支援店
田リアン・海の幸 牡蠣

コメント

菊芋うどん~お中元にどうぞ!・・・相模原地場産

2015年07月25日 | 話題の菊芋うどん

おはようございます。

津久井の青野原の高城商店です。

本日2回目の投稿です。

今日も猛暑となりましたので、皆さんお身体に

気を付けてお過ごしください。

青野原は、旧盆なので今お中元の時期になりました。

お陰さまで菊芋うどんも地元の方にギフトとして

ご利用頂いております。(まだまだご存じのない方が多いですが)

弊社の菊芋うどん 青野原在住の歌人尾裕美さんが、

次のように短歌に読み上げて下さいました。

菊芋の歌でちょっと涼んで下さい。
  

    丹 沢 の 雪 解 け 水 に さ ら さ ら と
   たんざわ          ゆきど

         今 宵 は 夕 餉 の う ど ん  を さ ら す
         こよい              ゆうげ
                                                                                          尾裕美
 
             

            

          作者意・・
      
      
丹沢山には、雪がまだ少し残っていますが、里山は既に春の気配が漂い、

                   
               庭の福寿草がほら、小さな蕾を見せています。待ちわびていた 
                  
              暖かい日差しに,心はウキウキ弾み明るくなってきます。
                   
              サー 今夜はうどんでも食べましょうか!

コメント

お中元に・・・健康に優しい「菊芋うどん」~オリジナル相模原地場産品

2015年07月20日 | 話題の菊芋うどん

おはようございます。

相模原市緑区青野原の高城商店です。

本日2回目の投稿です。

青野原は、旧盆で 8月14日15日16日とお盆です。

翌17日は青野原のお祭り、18日はここ長野の夏祭りとなります。


その前にお中元が始まります。

菊芋うどんは神奈川新聞、テレビ、ラジオでも紹介されました

ように、太麵でもなく、細麺でもなく どちらかと言うと

中間よりやや細麺に近いうどんです。

  

 

お陰さまで菊芋うどんは、お中元商品としても

使われるようになりました。

           

              

3束・5束・7束・10束~箱入りがございます。

価格はHPに記載されています。

全国に地方発送もしております。


<菊芋うどん>
 は、 

国定公園丹沢山麓、大森林に囲まれた津久井タカギの畑で、

無農薬栽培した菊芋を使ったオリジナルなうどんです!

神奈川県経営革新承認された2社、相模原市青野原の

高城商店と相模原市青山のせき製麺さんが連携して

完成させた逸品です。

菊芋うどん」は、うどんとうどんの間に菊芋粉を入れた特殊な製造方法で、

菊芋を封じ込めて普通の麺と同じ感触で食べられます。腰が強く、なめらかで、

美味しいうどんです。

以下菊芋に関する辞典より抜粋致しました。

「菊芋(キクイモ)は本来、北米大陸に定住するするインディアンの食料源でした。

16世紀初頭の頃アメリカ軍が北に進出しその寒さに打撃を受け、

兵士たちは次々と倒れ勢力を弱めていきました。

ところがそのあたりの地域に住むトピナンブ族は元気に生活していました。

後で調べたところその食生活の違いは菊芋(キクイモ)であることが判明しました。

この素晴らしい菊芋(キクイモ)の主成分はイヌリンで、様々な健康機能性を備え、

注目されています。中でも菊芋に含まれるその含有量は、現在知られている

植物の中で世界一とされています。」

是非一度お試しください。

◆◇◆通販高城商店取り扱い商品はすべて全国発送致します◆◇◆◇

 HPより注文出来るようになりました。

 大変ご迷惑をお掛け致しました。

 地場産・無農野菜を販売しています
 ブルーベリー
トマト ・カラフルピーマン・ニンニク・ いんげん・新じゃが、ルバーブ、きうり、なす、モロッコ、など                                             

月刊宝島にフランス菊芋が掲載・・南雲裕介先生が取材した文                         

高城商店では、御注文頂いた商品の外に 気持ばかりですが当店の畑=タカギの畑で
  収穫出来る旬の無農薬野菜をプレゼントしています。
  ただレターパックのお客様にはスペースがなくて、お入れできませんので、御容赦下さい。

新茶が出来ました。

加工品もございますのでご利用下さい。

 もろもろお気軽にお問い合わせください。

 営業時間朝8時30分~夜8時まで
   ☎   042-787-0017
    FAX  042-780-8317
   メールはHPのコメント欄より→HP
 

   お急ぎの時はお電話でも対応しておりますので
   お気軽にご連絡下さい!

    (水曜定休日・・畑仕事をしていますので休ませていただきます)

 高城商店HP商工会
菊芋ツイッター
子育て支援店

 田リアン・海の幸 牡蠣

  

コメント

菊芋うどん~健康嗜好の方 うどんすきな方 新聞・TV・ラジオで紹介されています

2015年06月02日 | 話題の菊芋うどん

おはようございます。

相模原市緑区(津久井)の青野原の高城商店です。

当店の菊芋うどんは 神奈川新聞・神奈川テレビ・FM横浜で

取材を受けています。(2013年)

あっぱれ!KANAGAWA大行進 

http://www3.tvk-yokohama.com/appare/2013/03/39_3.php

あっぱれのHPには 当店の記事がこんな風に

紹介されています。

CIMG6558.JPG CIMG6560.JPG

「菊芋うどん 城商店」と書かれた看板を発見!
「菊芋うどん」とはなんだ?とデビさん、
気になってしかたありません。
看板にある番号に電話してみると
「ああ、あっぱれ!ね」と取材OK。
ついでに「味見もしたい」と得意のおねだりも忘れません。
今いるところから500mほどだというので
スタッフバスで向かうことにしました。
                             %E3%83%90%E3%82%B9%E7%A7%BB%E5%8B%95.jpg
                CIMG6569.JPG
                着いてみると、城商店はうどん屋さんではなく
                野菜や菓子、酒類から婦人服まで扱っている
                この界隈で便利な“ヨロズ屋”さんでした。
                ご主人の城正二さんが待っていてくれました。
       CIMG6573.JPG CIMG6577.JPG
聞けば「菊芋うどん」というのは「菊芋」を練りこんだうどんのこと。
たまたま菊芋という健康によい芋を知った城さんが
町おこしも意識して栽培を始めたそうで、
その活用法のひとつとして考えたのが「菊芋うどん」だったのです。
                         CIMG6594.JPG
                            【これが菊芋】

城さんのお母さんが菊芋のサラダとうどんを出してくれました。
さて、その味はというと…。
   CIMG6582.JPG CIMG6593.JPG
                       CIMG6596.JPG
                        【菊芋のサラダもご馳走してくれた】

この菊芋うどんは麵の中心に 菊芋粉をサンドするという

せき製麺さんの高い技術で、特種加工してあります。

今日も茹でてお客様と食べましたが、あと30秒茹で方が

もっと美味しかったかな と反省!強火で5分が目安です。

私は 途中 時々食べながら味見して茹で加減を見ています。

 

このように ギフト用のうどんも

ございます。詳しくはHPに記載

  

 

◆◇◆通販高城商店取り扱い商品はすべて全国発送致します◆◇◆◇

ブログの先週(5月24日~5月30日)のアクセス数

ページビュー数5956 PV

訪問者数881

新茶が出来ました。

 加工品もございますのでご利用下さい。

 もろもろお気軽にお問い合わせください。

 営業時間朝8時30分~夜8時まで
☎   042-787-0017
  FAX  042-780-8317
メールはHPのコメント欄より→HP
 

 お急ぎの時はお電話でも対応しておりますので
お気軽にご連絡下さい!

   (水曜定休日・・畑仕事をしていますので休ませていただきます)

 高城商店HP商工会
菊芋ツイッター
子育て支援店

 田リアン・海の幸 牡蠣専門店

コメント

菊芋うどん~健康嗜好の方 うどんすきな方

2015年05月29日 | 話題の菊芋うどん

おはようございます。

相模原市緑区(津久井)の青野原の高城商店です。

毎日5月とは思えないほど暑いですね。

こんな時 青野原名産菊芋うどんはいかがでしょうか

 

 

今日ももこのうどんがお気に入りの方に20束程

 発送予定です。このうどんがお気に入りでもう何回か

お送りしています。

 
菊芋が入っているので 少々色は黒いですが

コシがあり、なめらかで味がおいしいんですよ!

是非 一度お試しください。

 

◆◇◆通販高城商店取り扱い商品はすべて全国発送致します◆◇◆◇

 新茶が出来ました。

 加工品もございますのでご利用下さい。

 もろもろお気軽にお問い合わせください。

 営業時間朝8時30分~夜8時まで
☎   042-787-0017
  FAX  042-780-8317
メールはHPのコメント欄より→HP
 

 お急ぎの時はお電話でも対応しておりますので
お気軽にご連絡下さい!

   (水曜定休日・・畑仕事をしていますので休ませていただきます)

 高城商店HP商工会
菊芋ツイッター
子育て支援店

 田リアン・海の幸 牡蠣専門店

コメント

健康嗜好のうどん~菊芋うどんが美味しい

2015年05月18日 | 話題の菊芋うどん

おはようございます。

相模原市緑区(津久井)の青野原の高城商店です。

本日1回目の投稿です。

 まだ5月だというのに 今年は高温で驚いています。

日中の畑仕事は 暑さが少しやわらいでくる 3時以降に

することもあります。

今日もとても良い天気で、こんな日は菊芋うどん

 つけ麺でたべても美味しいですね。

 菊芋入りなので、少々色が黒づんでいますが、健康にも良いし、

 のどごしが良く もっちりしていて 程良い太さで人気のうどんです。

是非一度お試しください。

 
 

 

 リピーターの方が増えていて、先日のリハーサルの時にも

大好評でした。

HP にギフト用の箱入りなども ございますので 是非

ご覧下さい。全国に発送しております。

 

◆◇◆通販高城商店取り扱い商品はすべて全国発送致します◆◇◆◇

糖尿病 - PR TIMES 

 

 ◆◇◆通販高城商店取り扱い商品はすべて全国発送致します◆◇◆◇

間もなく新茶が出来ます。ご予約受付中です。

加工品もございますのでご利用下さい。

もろもろお気軽にお問い合わせください。

 営業時間朝8時30分~夜8時まで
☎   042-787-0017
  FAX  042-780-8317
メールはHPのコメント欄より→HP
 

 お急ぎの時はお電話でも対応しておりますので
お気軽にご連絡下さい!

  (水曜定休日・・畑仕事をしていますので休ませていただきます)

高城商店HP商工会
菊芋ツイッター
子育て支援店

 田リアン・海の幸 牡蠣専門店

コメント

健康嗜好のうどん~菊芋うどんが美味しい

2015年03月22日 | 話題の菊芋うどん

おはようございます。

相模原市緑区(津久井)の青野原の高城商店です。

 


昨日菊芋うどんの写真を撮り直しました。

 

今日はとても良い天気で、こんな日は菊芋うどん

つけ麺でたべても

美味しいですね。


菊芋入りなので、少々色が黒づんでいますが、健康にも良いし、

のどごしが良く もっちりしていて 程良い太さで

人気のうどんです。是非一度お試しください。


 

 リピーターの方が増えています。

◆◇◆通販高城商店取り扱い商品はすべて全国発送致します◆◇◆◇

◎生菊芋な3月いっぱいです。お早めに!

糖尿病 - PR TIMES 

 

ご来店のお客様と菊芋の天日乾燥(1月20日のグログ菊芋チップス)
の試食をしています。


 もろもろお気軽にお問い合わせください。

 営業時間朝8時30分~夜8時まで
☎   042-787-0017
  FAX  042-780-8317
メールはHPのコメント欄より→HP
 

 お急ぎの時はお電話でも対応しておりますので
お気軽にご連絡下さい!

  (水曜定休日・・畑仕事をしていますので休ませていただきます

コメント

美味しい健康嗜好のうどん~神奈川県・相模原市産

2015年03月20日 | 話題の菊芋うどん

おはようございます。

相模原市緑区(津久井)の青野原の高城商店です。

 当店の キクイモうどんは、県外からも

ご注文をいただいており、麵の太さも好評です。

キクイモは、せきめんさんの高い特種技法で、

麵の中心にサンドされています。菊芋が入って

いるので、麵が真っ白では ありませんが

もっちり、ツルツルと美味しいうどんです。

銘々にツユを作っておき、お鍋からアツアツを

引きづり出して食べるのが、私は一番好きです。

 

その他 鍋物をした時、最後の残った汁の中に 

このうどんを入れて
食べると美味しいと

教えていただきました。

1袋 360円

3袋 1030円・・50円お得な3袋セットが一番出ています。
 

  ギフト用に箱詰めもございます。

 

◆◇◆通販高城商店取り扱い商品はすべて全国発送致します◆◇◆◇

◎生菊芋な3月いっぱいです。お早めに!

糖尿病 - PR TIMES 

 

ご来店のお客様と菊芋の天日乾燥(1月20日のグログ菊芋チップス)
の試食をしています。


 もろもろお気軽にお問い合わせください。

 営業時間朝8時30分~夜8時まで
☎   042-787-0017
  FAX  042-780-8317
メールはHPのコメント欄より→HP
 

 お急ぎの時はお電話でも対応しておりますので
お気軽にご連絡下さい!

  (水曜定休日・・畑仕事をしていますので休ませていただきます

◇◆◆◇◆◆◇◆◆◇◆◆◇◆◆◇◆◆◇◆◆◇◆◆◇◆◇◆◆◇◆◆◇◆◆◇◆◆◇◆◆◇◆◆◇◆◆◇◆

高城商店HP商工会 ■マイホームページ ■菊芋ツイッター
菊芋ツイッター

相模原市産業振興財団「産業あるある情報」

子育て支援店

コメント

菊芋うどん~健康嗜好のうどん

2014年07月23日 | 話題の菊芋うどん

おはようございます。

相模原市緑区の高城商店です。

本日2回目の投稿です。

 


当店の菊芋うどんについて ご紹介させていただきます。

 

 

津久井の水は船乗りたちに「日本一美味しくて腐らない水」として

喜ばれていたそうです。そのきれいな水は菊芋畑をも潤し、

無農薬で丹精込めて作られた菊芋を、うどんの中心部に

サンドするという、せき製麺さんの高い技術で加工された逸品です。



 

普通の麺と同じ感触で食べられます。腰が強く、なめらかで、

美味しいうどんです。

神奈川新聞、テレビ、ラジオでも紹介されたこの健康志向のうどんを


ご賞味いただければ幸いです。 



弊社の菊芋うどん 青野原在住の歌人尾裕美さんが、

次のように短歌に読み上げて下さいました。
  

 

    丹 沢 の 雪 解 け 水 に さ ら さ ら と
   たんざわ          ゆきどけ

         今 宵 は 夕 餉 の う ど ん  を さ ら す
         こよい              ゆうげ
                                                                                          尾裕美
 
       
      

                     

菊芋とは。。。辞典より

菊芋(キクイモ)
は本来、北米大陸に定住するするインディアンの食料源でした。
16世紀初頭の頃アメリカ軍が北に進出しその寒さに打撃を受け、兵士たちは
次々と倒れ勢力を弱めていきました。
ところがそのあたりの地域に住むトピナンブ族は元気に生活していました。
後で調べたところその食生活の違いは菊芋(キクイモ)であることが判明しました。

この素晴らしい菊芋(キクイモ)の主成分はイヌリンで、様々な健康機能性を備え、
注目されています。中でも菊芋に含まれるその含有量は、現在知られている
植物の中で世界一とされています。

◆◇◆◇◆◇◆◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◆◇◆◇◆◇◆◇◇◆◇◆◇           

ご注文は

お電話にてお問い合わせください又は
高城商店メールHP内)またはFAXをご利用ください。 
■☎TEL:042-787-0017
  FAX042-780-8317


高城商店HP商工会

菊芋ツイッター

子育て支援店

コメント

お中元に・・・健康に優しい「菊芋うどん」~オリジナル相模原地場産品

2014年07月19日 | 話題の菊芋うどん

おはようございます。

相模原市緑区青野原の高城商店です。

こちらは、旧盆で 8月14日15日16日とお盆です。

翌17日は青野原のお祭り、18日はここ長野の夏祭りとなります。


その前にお中元が始まります。

菊芋うどんは、神奈川新聞、テレビ、ラジオでも

紹介されました。

  

お陰さまで菊芋うどんは、お中元商品としても

使われるようになりました。

<菊芋うどん> は、 

国定公園丹沢山麓、大森林に囲まれた津久井タカギの畑で、

無農薬栽培した菊芋を使ったオリジナルなうどんです!

神奈川県経営革新承認された2社、相模原市青野原の

高城商店と相模原市青山のせき製麺さんが連携して

完成させた逸品です。

菊芋うどん」は、うどんとうどんの間に菊芋粉を入れた特殊な製造方法で、

菊芋を封じ込めて普通の麺と同じ感触で食べられます。腰が強く、なめらかで、

美味しいうどんです。

以下菊芋に関する辞典より抜粋致しました。

 

「菊芋(キクイモ)は本来、北米大陸に定住するするインディアンの食料源でした。

16世紀初頭の頃アメリカ軍が北に進出しその寒さに打撃を受け、

兵士たちは次々と倒れ勢力を弱めていきました。

ところがそのあたりの地域に住むトピナンブ族は元気に生活していました。

後で調べたところその食生活の違いは菊芋(キクイモ)であることが判明しました。

この素晴らしい菊芋(キクイモ)の主成分はイヌリンで、様々な健康機能性を備え、

注目されています。中でも菊芋に含まれるその含有量は、現在知られている

植物の中で世界一とされています。」

 

是非一度お試しください。


       販売者:(有)城商店

住所:〒252-0161 神奈川県相模原市緑区青野原2924

電話番号:  042-787-0017

FAX番号:  042-780-8317

HP:  http://www8.plala.or.jp/kouya521/

 

コメント

菊芋を使ったうどん=菊芋うどん  ~相模原地場産 高城商店

2014年06月17日 | 話題の菊芋うどん

おはようございます。
相模原市・緑区の高城商店です。

 菊芋を麵の中心部に練り込んだ特殊製法のうどんです。

 

 

夏になり、また売れだしました。

美味しいと リピーターの方も増えています。

是非 一度 お試しください。津久井観光センターなど数か所の直売所にも

ございます。場所はHP内からご覧になれます。

 ◇◆通販 高城商店取り扱い商品はすべて全国発送致します。◆◇ 

最新情報 
         
◎菊芋茶          ◎青梅 

 ◎ヒル避けスプレー販売中! 

   ◎きれいな水で作ったお米。相模原市地場産品

 

ご注文は
高城商店メールHP内)または電話・FAX・をご利用ください。 
■☎TEL:042-787-0017
  FAX042-780-8317

◆◇◆◇◆◇◆◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◆◇◆◇◆◇◆◇◇◆◇◆◇
高城商店HP商工会
菊芋ツイッター

コメント