おはようございます。相模原市緑区青野原の高城商店です。
今日は、いただいた紅菜苔を料理してみました。茎は赤紫色ですが・・・ ▲紅菜苔
▲茹でると、きれいな緑色になりました
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高城商店の季節の健康野菜お勧め品は菊芋です。菊芋は糖 . . . 本文を読む
おはようございます。相模原市緑区青野原の高城商店です。当店の「菊芋粉末」と「菊芋チップス」を４月から緑区津久井湖観光センターで、販売させていただきます。すでに青根の「青根草木館」でも販売しています。
生芋は、青野原の畑で丹精込めて作った自慢の菊芋です。
▲粉末 ▲チップス
どうぞ宜しくお願い致します。
今一番の悩みは、まだ一般的な野菜でないので . . . 本文を読む
おはようございます。相模原市緑区青野原の高城商店です。今日は天気がよく、外で掘りたての菊芋作業をしています。
▲目に見える6か所 先端が1ミリぐらいふくらんできました。
暖かくなりますと、菊芋の先端が少し膨らんできます。今年収穫する菊芋は、ジャガイモを植える来月4月に入って小さめの種芋で、植え付けます。
◆◆◇◆◇◆◇◆通信販売 . . . 本文を読む
おはようございます。相模原市緑区青野原の高城商店です。
春を感じさせるこの‘ふきのとう‘は天ぷら、ふき味噌、酢味噌和えなど 色々好みの食べ方があるでしょうが、一度はこの独特のホロにがさを味わってみたくなりますね～！
▲ふきぼっこ来月から、新芽がでる山椒などの山菜もそうですが、食べるより、野山で採る事の方が、楽しんですよ . . . 本文を読む
相模原市緑区青野原の高城商店です。今日は朝 夕と投稿致しました。今度のタイトルは当店のＨＰと同じです。ＨＰhttp://www8.plala.or.jp/kouya521/のトップページを少しですが更新しました。 ▲高城商店ＨＰバックの富士山の写真は、文庫にお立ち寄りいただいた登山者の方の写真です。感動する写真をた～くさんＣＤでいただきました。その中の1枚です。
昨年あおぞら文 . . . 本文を読む