笑顔と健康はキクイモから! ブログ************* <菊芋>生産・直販・通販~全国発送

★菊芋情報・料理・生活情報など


神奈川県相模原市・高城商店


  

幸せを呼ぶ鶏の卵~アローカナ 高城商店

2023年05月31日 | 生活
おはようございます。 無農薬栽培国産菊芋直販店の高城商店です。 ケージを積み上げて飼うケージ飼いでなく これは鶏を囲いの中に、放して飼う 平飼いの卵です。 緑色の卵は、ニワトリの卵の中で唯一青緑色の殻の 色を持つアローカナです。   仲間と2人で交代で世話をし、 卵も分けっこしています。 アローカナの卵は、よく見かける白い鶏 の卵と比較して、老化防止成分のレシチンが約2倍 . . . 本文を読む

津久井の養蚕~長い歴史に幕が

2023年05月30日 | 伝統文化
おはようございます。 無農薬栽培国産菊芋直販店の高城商店です。 明治18年(1885年)今から138年ほど前は 青野原も含めた、旧津久井郡の全農家が 養蚕をしていたようです。 神奈川県の中でも特に養蚕が盛んだった そうです。  ▲蚕の脱皮・・繭になるまで、4回します しかし、昭和30年代になると、第二次、 第三次産業が発達して、後継者の若者が そちらに流れていき、養蚕の . . . 本文を読む

”もりもりづけの素”の季節が始まりました。さっぱりキムチ風調味料

2023年05月29日 | 旬の食品(野菜・山菜・果物・魚など)
おはようございます。 無農薬栽培国産菊芋直販店の高城商店です。 初夏の野菜が出回るようになりますと  この調味液の出番です! 今日は、午後から品切れして大変ご迷惑を お掛けしました。 月曜日に市場に仕入れに行き、 購入してきます。 ■ もりもりづけの素(キムチ風調味料)名称:総合調味料原材料名:アミノ酸液、醸造酢、食塩、にんにく、     醗酵調味液、 . . . 本文を読む

日本の<蚕>  今年は種から飼うことに~北丹沢の麓 高城商店 

2023年05月27日 | 伝統文化
おはようございます。 無農薬栽培国産菊芋直販店の高城商店です。 今年は蚕の卵の蚕種(さんしゅ)から、 孵化させて蚕を飼育し すでに繭に なったのもあります。    ▲蚕種紙に蚕蛾から産卵させた 1~2ミリほど黒く細長いのが、卵からかえったばかりの蚕の赤ちゃんです。5匹見えますでしょうか。 素人が蚕種(さんしゅ)から、一度に 孵化させるのはとても難しく、 まだ種があったり、 . . . 本文を読む

いつまでも咲<あふれ咲きペチュニア>直売所や店先で 菊芋の高城商店

2023年05月26日 | 花や風景の写真
おはようございます。 無農薬栽培国産菊芋直販店の高城商店です。 「あふれ咲きペチュニア」は、昨年霜が降りるまで  咲き続け,3本でプランターいっぱい広がり、 とても綺麗でした。 今年も苗が見つかり、直売所に 植えることが出来ました。 このプランターいっぱいに 広がり、楽しませてくれますように! 今日一日が 皆様にとりまして良い日になりますように . . . 本文を読む