おはようございます！相模原市 緑区津久井の高城商店です。お馴染のい客様と、卵料理の話をしていましたら店にある「くずゆ」で錦糸卵が上手に出来ることを教えてくださいました。作り方１、卵１個に対し、くずゆは 半分です。 くずゆを水で湿らせとかします。
▲くずゆ ▲半分使います２、卵１個をよくかき混ぜます。、▲スプーンより、箸のがよいですね。 . . . 本文を読む
おはようございます！相模原市 緑区津久井の高城商店です。先日 たくさんなったからと、近所の方にたくさん頂きました。 漬物にしたり、塩コショウでベーコン等炒めてもおいしいですね。
&nb . . . 本文を読む
おはようございます！神奈川県相模原市 緑区津久井の高城商店です。 もぎ立てジャンボふじのご紹介です！王林も見て下さい・・ ・・・津久井地場産品です！
エッ相模原でりんごが？・・・そうなんですよ！平成６年から弊社では （津久井）青根の佐藤農園さんのりんごを販売しています。大規模な農園ではあり . . . 本文を読む
おはようございます！相模原市 緑区津久井の高城商店です。私はこの季節、大好きな寒蘭を思い出します。いく鉢かありましたが、数年のうちに みんなだめにしてしまいました。花は地味ですが、あの高貴な香りは なんとも言えません！どんな 香水でも負けてしまうと思えるくらい 素敵な香りです。
それがない今 レジの脇に置いてあるこの . . . 本文を読む
おはようございます！相模原市 緑区（津久井）の高城商店です。今年はいつもの年より温かいですね。まだ 霜がほんの数回しか降りていません。山仕事の人に教えていただいたりするうち、雑木林の大切さが年々わかってくるようになりました。この林道は２０年以上も行く 大好きな場所です。
▲青野原のはずれ・西野々の林道子狐やウサギ、リスなどが今にもぴょんぴょん飛び出して遊びそうな晩秋の林道です。 . . . 本文を読む