神戸屋レストランの不思議

古いファミレスである。西宮の171沿いにある神戸屋レストランは私の記憶が確かならもう４０周年くらいじゃないか？

パンが食べ放題というベーカリーレストランのはしりである。

４０年たった今もここは繁盛していて、なんでこんなに人気があるのかと思う。

一般的なファミレスとの違いは、オープンキッチンと神戸屋というパン屋さんブランドがあることだ。値段はかなり高い。写真のオープンサンドが1500円で、ここのメニューで一番安いフードである。

パン屋が母体なのに、パンがめちゃおいしいかというと、ちょっと足りない。他の食材はわりといいのを使っていて、野菜にも気を使っているようだ。

こういう僅かな違いで、お高くても人気のファミレスというのが成り立つんだなあ。ならば、もっとこのクラスに参入してきてもいいのに、他にはない。ぼーっとしてると一人前4000円以上になるファミレス。私はチョイスとしてあっていいと思うけど、なんでこんなに人気があるのかは謎である。