TacoToma

タコとトマトが好き。
つまり食べることが好きってことです。
プラス、最近は韓国ドラマ関連も書いています。

鮎のコンフィ

2011-08-08 04:48:34 | 私的料理

コンフィはぬるい油の中で炊くという調理方法である。
塩コショウで下味をつけて油に入れ30分かけて加熱。
骨も全部食べられる。成功だ!


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