韓医薬食 １３

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緑豆

 

1　緑豆は味が甘くて性質がやさしい。熱を冷まして解毒し、熱を冷まして尿が上手く出るようにする効能がある。<食べ物の中で重要なものであり、野菜の中で優れたもの>だと言ったりもする。

 

2　 <<飲食弁>>には緑豆は性質が冷たいが、胃を傷つけず、熱による腫脹、痢疾、渇き、溫毒、、皮膚の発疹、薬剤を間違って使って発生した副作用などすべての熱病をはね除けて毒を和らげるとある。

 

3　間違って砒霜を食べた時や、熱い性質の薬を間違って服用した時、すべての草、木、キノコおよび死んだ鳥類と獣などの毒に全て使える。

 

4　熱を下げて解毒しようとするなら、煎じた液を飲み、強い毒を解毒せねばならない時は、繰り返し取り替えて冷たい水と共に飲み込む。

 

5　服用後には必ず吐くことになるので、吐いてまた服用して完全に吐き出すようにすれば毒が間もなく解ける。