kinimanabeというtwitterがありまして、フォローしています。西岡常一さんという法隆寺や薬師寺の宮大工の棟梁をなさっていた方からの聞き書きなんですけど、何故だか心にしみるのです。仕事というのは「仕える事」でっしゃろ。みたいな調子で書かれていて・・・だから金儲けは考えたらあかんのです。みたいな感じ。自分がしている仕事や、経営学で教わることなどが実に悲しくなるのです。twitterって正直 . . . 本文を読む
北新地のステーキハウスのランチです。トッピング用の薬味がたくさんついているのが売り。干しブドウ、生姜、しおから、ザーサイ、緑のは何かな？さらっとしたカレーで、肉は薄切り。すべての薬味を試してみましたが、ビミョーでした。しおからはやっぱり塩辛の味で、カレーとミックスされない感じ。レーズンは甘いのでそれなりにマッチ、ザーサイは辛い。ファンの方がいらっしゃるようで、みなさん慣れた感じでした。 . . . 本文を読む
