焼酎を酢橘で

料理ではないけど、我が家の酢橘と焼酎を合わせてみました。 酢橘は今年は久々の豊作で、２００個くらい採れました。 ３週間くらい前に収穫した時は、まだ実が小さかったけど、その時の方がはるかに香りが良かった。 この日曜に収穫した物は大きくなっていて、直径が４cmくらいかな？ まだ緑だから香りはいいはずなのに、それが微妙に弱いのです。 もう１週間早く収穫すべきだったかなあ。 難しいです。 来年はた . . . 本文を読む