東北の春

天気 晴れ

オットの故郷、岩手ではまだ桜のさの字もありませんが、お墓に続く道で見つけたふきのとう。
この辺じゃ、今頃の季節みたいです(^ ^)
この地域では、バッケと呼ばれてます

実はワタシ、自生してるふきのとうを初めて見たのです。
こんな時期に田舎に行くことも無いし、自然が多い場所で生活しているわけでもなく…

オットも子供のころ以来？
新鮮なうちに調理しないといけない食材なので、残念ながら持ち帰ることは出来ませんでした。
地元に住んでる叔母や姉は、せっせと摘んでいましたね～

これって、ワタシの基準では高級食材の部類に入るんです。
うーん、残念‼️