沖縄そばの店（１）

職場からそう遠くない場所に市場があり、そこにある沖縄そばやへ通っております。「いなか」と「丸安」の２軒がありますが、どちらも歩道に面してカウンターがあり、歩道に置かれた椅子に座って食べます。実にオープンな雰囲気。まずは丸安の方へ。

丸安の「もやしそば」が気に入って、必ずこれを注文します。もやしと野菜とかまぼこを炒めたのがそばにどさっと乗っていて、結構ボリュームがあります。
紅ショウガをたっぷりのせて食べるとおいしい。