前の記事で紹介した鶏はむですが、
鶏肉をゆでたあとのゆで汁、捨てたらだめですよ。
いいダシがでてると思われます。
会社のミセスも『ゆで汁は玉子スープにするの』とおっしゃってました。
わたしはまた大鍋料理です。
ぐりとぐらみたい
そんな料理しか出来ない・・男の料理みたいやねん・・・
ゆで汁にぷかぷか浮いてる脂をちょっとだけ除去しました。
なんとなくね。メタぼ。
そこへキャベツともやし(安)適当にいれて
塩コショウして
豆腐と板状の緑豆春雨を入れて
もうすごい具沢山で、果たして鶏のだしがどんだけ出てたかも分からんけど
オイスターソースとか醤油とか適当に味付けて
はふはふと食べました。すんごい満腹になる、これ。ダイエットに良さそうですよ。
これを書いている深夜でもまだ胃が頑張ってるかんじです。
もたれてるっていうのではなくて
何かパンパン。
ごはん食べたの7じくらいなんだけど。
無駄が少ない料理は好きです。
でももうちょっと細やかな料理もしてみたい、かなぁ・・
鶏肉をゆでたあとのゆで汁、捨てたらだめですよ。
いいダシがでてると思われます。
会社のミセスも『ゆで汁は玉子スープにするの』とおっしゃってました。
わたしはまた大鍋料理です。
ぐりとぐらみたい
そんな料理しか出来ない・・男の料理みたいやねん・・・
ゆで汁にぷかぷか浮いてる脂をちょっとだけ除去しました。
なんとなくね。メタぼ。
そこへキャベツともやし(安)適当にいれて
塩コショウして
豆腐と板状の緑豆春雨を入れて
もうすごい具沢山で、果たして鶏のだしがどんだけ出てたかも分からんけど
オイスターソースとか醤油とか適当に味付けて
はふはふと食べました。すんごい満腹になる、これ。ダイエットに良さそうですよ。
これを書いている深夜でもまだ胃が頑張ってるかんじです。
もたれてるっていうのではなくて
何かパンパン。
ごはん食べたの7じくらいなんだけど。
無駄が少ない料理は好きです。
でももうちょっと細やかな料理もしてみたい、かなぁ・・
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