ケーキは飲み物にあらず！

この日は１ねんぶりくらいに、ケーキレッスンうけました。
作ったのは、カシスのムースでした。
酸味がけっこう強くて、私は好きだけど先生はちょっと苦手だった～とか言ってました。

この日発覚したのは、
私は意外とムースつくるのが上手みたい。（←自覚なかった）
メレンゲとかホイップした生クリームとかを混ぜていくんだけど、
泡をつぶさないように混ぜられてたみたいでした。
いざムース生地が出来上がると、人によって出来たもののかさが違うのです。
私のはセルクルに生地を流しいれた後、たくさん余ったので味見しまくれました。

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もひとつ発覚。これは多少自覚ありましたが、
スパテラつかうのが上手いかも。左官屋なれるかもな・・・

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冷やし固めたものをセルクルから取り出し、持ち帰り用の箱に移す作業は
なんともおっかなびっくり、へっぴり腰で先生に助けを求めました。へぼい。

帰宅して昼食後のデザートに。
がっつく娘の図。

スプーンを持ってこようとしている間に手づかみで食べてました。
が、ムースだもんでうまくつかめなかったので、飲もうとしています。こら飲むな！

2012.1.29撮影

たまに、子供から離れて何かを無心になって作業するの、必要だなぁと思いました。
こころよく送り出してくれる旦那さんの協力に感謝であります～☆

もちつき大会

おっちゃん達、がんばっている。何食分ついてるんだろう。


残念な写真。私の撮影。カメラ確認したら、マクロになってた、という。
2012.1.22撮影
ぺったんぺったん、娘は大興奮でした。やるまではちょっとびびっていたけれど。
数を数えながらつくのが楽しかったようです。
後日、公園でべとべとの砂を木の枝で『ぺったん、ぺったん！！』と
もちつき風に遊ぶほど、もちつきをお気に召したようでした。

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息子 囚われの身

2012.1.20撮影

ベビーベッドに寝かせていても、ころっと寝返ってしまうので
柵にぶつかり泣いたりします。ごん、って音するから結構いたいだろうな・・。
よくベビーベッドの柵につけるガードなんて売ってたりするけど高いんだな～
そんなに長い時期使うわけじゃないものにお金をかけたくないし
物を増やしたくない。
というわけで、タオルケットやバスタオルを頭側や横側に丸めておいてます。
たくましく育ってくれると助かります。

イソフラボン団子

今日はおやつに団子をつくりました。
団子の粉を、絹ごし豆腐でこねこね。
ちょっと生地がゆるくなったけど団子の粉が足りなくなったので
きな粉をまぜました。
でも結局ゆるいままだったので手でまるめられませんでした。
スプーンですくってお鍋にぽんぽん放り込み、ゆでて
あんこをつけてたべました。
娘ももちろんモリモリたべました。
「もと、もと、だんごん、ちょーやい！！！（もっともっと団子頂戴）」の声、頂きました。

今日は寒い。朝、洗濯干してたら、冷えてカチカチになってしまってました。
雪国にくらべたらたいしたことではありませんが・・。

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