鶏レバニラ炒め ～ワンちゃんの、おこぼれで家中華～

ここ最近、我が家のモンちゃんに元気がない。鶏のレバーを白出汁（無塩）で煮込んで、塩・醤油などの味付けは無しで、ドッグフードに刻んで混ぜてやると、心なしか食べるスピードも速くて「美味しかった？」と尋ねると、ベロで口一周なめるのが美味しかった時の返事で、それを幾度となく繰り返した。





大量に買ってきたので、人間用にも「鶏レバニラ炒め」を作ることにした。鶏レバー・ニラの双方を炒めて、醤油ベースの中華風にお味を決めてみた。中華鍋を振るのに、先日から痛み出した腱鞘炎でモタモタしたので、ニラがくたぁ～となってしまって失敗の巻きとなったが、ご飯と共に食べるケースでは、むしろクタクタの方が合うかも。





パワフルなランチを食って元気100倍モンちゃんマン。お陰でワシとモンちゃんは、お天道さんが真上の暖かいうちに、瀬田川沿いの散歩コースへ。ワンちゃんが14歳にもなると、体調も気にして調整してやらないといけないようだ。最近始めたTikTok動画には、奇妙で可愛いワンちゃんやニャンコがいっぱいで、長時間見入ってしまい反省。最後にご紹介はお母さんが子供をかばうシーンだが無性に「愛」を感じた。

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