グチャたま丼 ～即興２分で出来上がるのがオレ流～

なんにもない♪なんにもない♪まったく♪なんにもない‥‥‥と続く、ムッシュかまやつの「やつらの足音のバラード」という楽曲は、はじめ人間ギャートルズのエンディング・テーマ曲だと記憶している。ストーリー中のさる酒とマンモスのお肉を思い浮かべながら、歌詞がふと頭に浮かぶときは、炊いたお米と卵しかない晩ご飯の時だ。





冷蔵庫に目ぼしい食材がないとき、危機感など感じずオレ流で玉子焼きを焼いて、白ご飯に覆いかぶせて上からＳ＆Ｂテーブルコショー・醤油を適量加えて出来上がり。どっちかと言うと乱暴に聞こえるが、見た目は出来損ないの天津飯みたいな見映えの「グチャたま丼」には、また違った魅力がある。追加で中華餡を作って、水溶き片栗粉でとろみをつければ、天津飯も簡単に出来あがる寸法だが。





以前働いていた会社の給湯室で、週一くらいで作っていたこの丼ものは「グチャたま丼」と命名したが、なかなかどうして120％美味しいのは保証付きだ。今回は卵を固めに仕上げてみたが、半熟から無段階にその仕上がり具合で楽しめる丼なのだ。下記に半熟に徹して作った「グチャたま丼」を画像でご紹介。







■グチャたま丼材料
・玉子：２個
・サラダ油：大さじ１
・醤油：大さじ１
・Ｓ＆Ｂテーブルコショー：適量
・白ご飯：適量
※ハッキシ言って玉子を２個と白ご飯を用意するだけ。

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酔っ払っても写る「CANON Power Shot G7XⅡ」と「iPhone」での撮影です。
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