すでに季節的には出まわっている「新ジャガ」は、ビタミンが大量に含まれており、レモンを食べるよりも効率が良く摂取できると聞く。また季節の食材は、欧州の料理のようにコテコテにソースを使うのではなく、できれば持ち味を重要視して味付けをしたいものだ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/03/8772e4cc3468ae2adeeca86d05343433.jpg)
旬の新ジャガのに合うものは、ベーコン・ウインナー・チーズなどがまず思い浮かぶが、そのなかでもパストラミベーコンを使うことにした。ベーコンの表面にすり込んである旨みが乗り移った塩を始め、各種スパイスを新ジャガにも浸透させ、全体のお味も決めてしまうプランで。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/38/835d27e41c38c7222897fbccde243c7d.jpg)
バラバラっと、少量のピザ用チーズをぶっ掛けると、新ジャガにとろけるような雰囲気で吸い込まれた。最近のお酒は自家製のレモンサワーに凝っていて、現実に毎日のように作っているが、今回だけはビールが一番の適任だろう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/7d/3bb436544ffde19c8444430d0cec9b99.jpg)
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旬の新ジャガのに合うものは、ベーコン・ウインナー・チーズなどがまず思い浮かぶが、そのなかでもパストラミベーコンを使うことにした。ベーコンの表面にすり込んである旨みが乗り移った塩を始め、各種スパイスを新ジャガにも浸透させ、全体のお味も決めてしまうプランで。
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酔っ払っても写る「CANON Power Shot G7XⅡ」と「iPhone」での撮影です。
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炎クリさん♪
春の美味しい野菜のひとつ!!
新じゃがの旨味を生かしての
ベーコンとの炒め合わせ!!
これ絶対です!!そうそうやっぱ「ポテト」といえば~
お国料理「ジャーマンポテト」の
ドイツ人もお勧め(笑。。ビールとともにね!!
炎クリさんの、、
このお芋の焼き加減も香ばしくて、そこに
スパイスの感じがとってもいいし~
そうそうチーズをね~たっぷり~と「お願いしま~~す」!!
ベーコンとポテトにチーズ!!
最強トリプルですよ!!とまんない~(笑
炎クリさん♪今晩もごちそうさま^^「ダンケ」(笑
彩り明るい~!
厚めのベーコンいいわ~
いい塩分が、ほかの味をよくするね~👌
チーズがかかってるの?
いいかも~👀
はい、今夜のおつまみこれで
決まっただす~♪
絶対美味しい~
ぷっちんだす
いつもコメントありがとうです。
くにちゃん
ジャガイモ、バター、チーズ、ベーコンとくれば、北海道の産物ばかりで補そうで、札幌に行けばこう言うのも美味しいはずなんですけどね。他の美味しいものや、魚介類やジンギスカンを食べるのにいそがしく、一切見向きもしなかったですよ。焼くっていうからには、シッカリと焦げ目もつけると美味しいですよね?
チーママさん
ご飯のおかずにはならないですが、この日ばかりはビールをジョッキに注いで飲んでみました。コップが大きいと、飲む量も増えるんですよね〜。そうそう、持ち味の塩気を利用するのが一番美味しい気がします。
しじみちゃん
全部の食材を持ち味で食べるって、それぞれが美味しいからできることなのかなぁ〜って思います。チーズがわかりにくいですが、少し残して冷えたものは、チーズでバリバリに固まっていましたよ。(笑)
皆さんの応援を感謝します。
いつも(^_-)-☆ありがとうです!
我が家やベーコンポテトが定番です!
あと。。蒸かした新じゃがにバターとサワクリーム
あらびき胡椒をかけて食べるのが一番好き。
クリエイターさんのは見た目もきれいで、毎回
感心してます!
さすがやわ。。。
こんばんは。(*⌒ー⌒*)ゞ
じゃがいも美味しいですよねぇ〜? サワークリームって初耳ですから今度真似っこしますよ。中国野菜がなくとも、皆さんが必要なだけ買って食べていれば、品不足になんてならないんでしょうけどね。焦って買いだめするのだけはやめてほしいです。
いつも(^_-)-☆ありがとうです!