先日買った、全粒粉で作ったパンがあったので、家にある食材で、クロスティーニを作りました。全粒粉のパン。切ったパンをトーストします。4種類のクロスティーニを作りました。トマト。小さく切ったトマトを、塩、オリーブオイル、イタリアンパセリのみじん切りで、しばらくマリネしました。私の好きな、甘くて美味しい、葉玉ねぎ。薄くスライスして軽く炒めます。そら豆。オリーブオイルで炒めます。クリームチーズと黒コショウ。
