右上 いさむポーク
左上 中津の豚肉
下 元気豚
お昼に豚肉のたべくらべ。
どれもあんしん&安全な豚肉。
豚味度 いさむ>元気豚>中津
柔らかさ 元気豚>中津>いさむ
ジューシー度 中津>元気豚>いさむ
というのが僕の感想。
好みや料理によって使う肉をかえるのが有効かな。
さすがに3つとも、国産であんしん&安全だから
アクも、少なかった。
たべくらべのあとは、野菜を入れ、ラーメン、水餃子を入れて食べた。
どんどんスープの旨味が増していき
〆のうどんは最高だった。
改めて良い素材には余計なモノはいらないことを実感。
楽しいたべくらべでした。
