お父さんの逸品★

50代から料理に目覚めた我が家のシェフ、お父さんの記録★

お父さんの隠し味★

2006-01-07 | 料理
お父さんのイタリアン料理には欠かせない強い見方、
それはコチラバジルペースト!
パスタのソースの混ぜたり、トマトと混ぜたり、
何をしてもおいしい
ちゃんとバジルの風味が活きてます
個人的には、フランスパンに塗って、ガーリックのせて
食べたいなぁと密かに狙っています。

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