お父さんの逸品★

50代から料理に目覚めた我が家のシェフ、お父さんの記録★

ごぼうと豚バラの炒め物

2006-02-15 | 肉料理
食べやすい大きさに切ったごぼう、豚バラをごま油で
炒めてしょうが、しょうゆ、キムチの素、コショウで
味付けをしてあります

上に載ってるのはパクチー
そして自分の皿に盛った後は好きなだけカリカリに
ローストしたガーリックをかけます

薄切りにしたごぼうと豚バラをつかった、ちょっと
ピリ辛でご飯に合う逸品です

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