サーモンのマリネ 2005-12-30 | 魚料理 今日は珍しく4人ともオヤスミ 私が日本に帰ってきて、4人とも揃って食事をするのは、初めて! ということでお寿司を食べに行きました そこで今日は、お父さんが前に作った逸品から。 生食用のサーモンを薄切りにし、レモン、白ワイン、ハーブの中に つけてしばらく置いておきます。 さっぱりしていていくらでも食べられちゃう