サーモンのマリネ

今日は珍しく４人ともオヤスミ
私が日本に帰ってきて、４人とも揃って食事をするのは、初めて！
ということでお寿司を食べに行きました

そこで今日は、お父さんが前に作った逸品から。



生食用のサーモンを薄切りにし、レモン、白ワイン、ハーブの中に
つけてしばらく置いておきます。
さっぱりしていていくらでも食べられちゃう