今日はクリスマスイブ
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でもなぜ、日本人はクリスマスではなくイブの方がメインなんだろう???
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本日のメニュー
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カラフル野菜の前菜
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マダコのマリネ
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ポテトサラダ
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豚肉と野菜たっぷりお鍋
前菜はレッドピーマン、黄ピーマン、ナス、ブロッコリー、ごぼう等の
野菜たっぷり、見た目にもおいしい一品でした
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そして本日のNo.1
マダコのマリネです
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ポン酢、米酢、白ワイン、オリーブオイル等で味をつけ、上にローストした
ガーリックと大葉を散らしてあります
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酸っぱいものが大好きな私は、下の野菜もおいしくいただきました