レモンチェッロ

以前記事にしたけど、レモンチェロをまた作ってみることに。

今回も使ったレモンが季節柄、緑色レモンなので、「ミドリ」チェッロと相成りましたが、これはこれで美味しい。

今宵も食後に一杯。甘いのに飲んだ後口がさっぱりする不思議なリキュール。自家製の愛着もあり、一層美味しい。