仕事を兼ねて近江八幡に２年ぶりに行ってきました。
この街は浪人時代にもお世話になった大好きな叔父と叔母が暮らしていた街です。
またテレビの収録に使われることの多い八幡堀や安土城址そしてヴォリーズが作った病院がある街です。
今回は仕事なので従弟達には失礼しまして、
美味しいバームクーヘンを作っている建築家藤森輝信氏の設計のラクリーナを見学してきました。
アチコチに設計者の想いがこもっていいるように思います。
壁には和菓子の型が沢山かかっています。
こんなに色んな型が並んでいると何とも言えません。
見たことのある形をした型もありました。
奥には次の計画があるようです。
今回はたねや本店には寄らないので、和菓子は型だけを楽しみバームクーヘンを買って帰りました。