私の情報は、facebook twitter. を確認ください。｢中華街を大切にする人｣｢ご利用する人｣にはご協力をします
何かご質問があれば、コメント欄 or sosamu@ya2.so-net.ne.jp にご連絡ください。
中華街は、中華街の魅力を、最近の中華街は中年おじさんの散策part2-ご覧ください。
私のもう一つの趣味、山登り(過去の記録をまとめています)。山好きおじさんの部屋 もご覧ください
２０２４０８０７ 中華街・北門道
横浜市中区山下町
中華街2024の変化⑲
福満園
横浜中華街北門通り、加賀町警察署前にある福満園本店！2000万食を突破した、常連客が必ず食べる一品『陳麻婆豆腐』。
第４回『美食節』横濱中華街フードフェスティバルにて準グランプリ受賞店 横浜中華街では、数少ない本場の四川料理などが味わえる店。日頃食べなれている日本風味の中華料理ではなく、本場の味。四川料理は充実しており、激辛の陳麻婆豆腐￥1,570は要チェック。個室にはカラオケがついているお部屋もあるので宴会も楽しそう。また、日本では数少ない福建省の郷土料理を味わえる店。食のもてなしにこだわり続ける中国の心を、モダンな雰囲気で提供している。新鮮な山海の幸をたっぷり使う福建料理では、アヒルの舌香り揚げ炒め、夜２時まで営業しているのがうれしい。
福満園｢福建・四川｣ ０４５－６６２－５１８５
｢特徴｣
１．東京(蒲田)を機転としていた店舗、石川町から中華街に進出。頑張っている店舗(現在４店舗)
２．最初はカラオケルームなどもあった意欲的な展開を考える店舗
３．女性社長が切り盛りする店舗は元気、おいしいランチを提供してくれます。
４．市場通りの｢景徳鎮｣とも交流があり、調理人等の交流もあるらしくおいしい料理が出される。
５．ランチでもボリュームがあり、３人程度でシェアが可能である。
気の置けない仲間と集まる中華街 日曜日午後
福建料理を 5人程度 予算4,500円程度で考えたい⑤。
最近中華街の店舗も○○料理として明快に打ち出す店舗が少なくなってきている。したがって店の紹介(hp)等でも中国料理、数社の料理を提供するような表示が多い。でも食べてみればそこに所属する調理人の手腕は修行した場所、育った場所が軽快にでで来るので楽しみである。
こういう希望の場合、やはりどのような人たちが集まる物かと想定するが、料理のみの想定が5000円程度なので落ち着いた大奮行きも望んでおり、5人であるから可能であれば円卓が望ましく、個室(日曜日なので多少難しい場合がある｢無料?｣)に近い状態を望んでいると思って答えてみます。 各種ホームページからも引用。
5．横濱中華街フードフェスティバルにて準グランプリ受賞店 「福満園」。
横浜中華街では、数少ない本場の四川料理などが味わえる店。日頃食べなれている日本風味の中華料理ではなく、本場の味。四川料理は充実しており、激辛の陳麻婆豆腐￥1,570は要チェック。個室にはカラオケがついているお部屋もあるので宴会も楽しそう。また、日本では数少ない福建省の郷土料理を味わえる店。食のもてなしにこだわり続ける中国の心を、モダンな雰囲気で提供している。新鮮な山海の幸をたっぷり使う福建料理では、アヒルの舌香り揚げ炒め￥1300、マテ貝の麻花炒め￥1300などがおすすめ。また、夜２時まで営業しているのがうれしい。
福満園／各店舗ご提供料理の特徴について①
横浜中華街北門通り、加賀町警察署前にある福満園本店①
海鮮ダシをふんだんに使った中国福建省の家庭料理①
中華街2024の変化⑲ 福満園
中華街2024の変化⑱ 景徳鎮酒家
中華街2024の変化⑰ 金香楼
中華街2024の変化⑯ 東光飯店別館
中華街2024の変化⑮ 四五六菜館別館
中華街2024の変化⑭ 鑫福隆
中華街2024の変化⑬ 揚國福
中華街2024の変化⑫ 馬さんの店
中華街2024の変化⑪ 錦里
中華街2024の変化⑩ 中華街大飯店
中華街2024の変化⑨ 景珍楼本館
中華街2024の変化⑧ 千禧楼
中華街2024の変化⑦ 東北人家本店
中華街2024の変化⑥ 宏福楼
中華街2024の変化⑤ 一品閣
中華街2024の変化④ 天龍菜館 天龍菜館 中華街で最も小さい規模の店舗、厨房は別に有り運んでくる、駐車場を改修したとも聞いている。
中華街2024の変化③ 延平門 石川町側入口、中華街で西側に位置する代表的な4つの門の一つ。白い構えは珍しい美しい門である。
中華街2024の変化② 石川町駅付近
中華街2024の変化① 西陽門
浜中華街－383 中華街の2023年6月変化 46 台湾美食店 886食堂
※右側の索引もご利用ください(私が行った店を分析しています)
｢火鍋料理｣ 7店舗
気の置けない仲間と集まる中華街 火鍋料理⑦ ｢重慶飯店本店｣
｢海鮮料理｣ 4店舗
気の置けない仲間と集まる中華街 海鮮料理④ ｢一楽｣
｢粥料理｣ 5店舗
気の置けない仲間と集まる中華街 粥料理⑤ ｢謝甜記本店｣
｢湖南料理｣ 3店舗
気の置けない仲間と集まる中華街 湖南料理③ 「蘭州牛肉拉麺(東珍味)」
｢広東料理｣ 53店舗
気の置けない仲間と集まる中華街 広東料理53 ｢翡翠楼新館｣
｢点心料理｣ 29舗
気の置けない仲間と集まる中華街 点心料理㉙ ｢四五六菜館別館｣
｢東北料理｣ 6店舗
気の置けない仲間と集まる中華街 東北料理⑥ ｢宏福楼｣
｢福建料理｣ 8店舗
気の置けない仲間と集まる中華街 福建料理⑧ ｢福龍酒家｣
｢北京料理｣ 10店舗
気の置けない仲間と集まる中華街 北京料理⑩ ｢北京ダック(烤)鴨店｣
｢薬膳料理｣ 1店舗
気の置けない仲間と集まる中華街 薬膳料理① ｢青葉｣
｢台湾料理｣ 10店舗
気の置けない仲間と集まる中華街 台湾料理⑩ 「秀味園」
｢四川料理｣ 30店舗
気の置けない仲間と集まる中華街 四川㉚ ｢翡翠楼新館｣
｢上海料理｣ 29店舗
気の置けない仲間と集まる中華街 上海料理㉙ ｢四五六菜館新館｣
