紫陽花を見に行くには未だ早い、特に行きたいところはないけど、
お天気がよかったので少しドライブを楽しんで来た、
田舎のスーパーまでしか車を走らせていないので、
国道を走るのは久しぶり、
片道30分のドライブ、
初めての神社に立ち寄った、
緑に囲まれた神社に和傘が飾られていた、
梅雨時の演出だろう、訪れる人の目を楽しませてくれている。
昨日は今にも雨が降りそうな天気だった、
日傘兼用の雨傘を持ってウオーキングに出かけた、
何時ものコースではない道を、
ここを歩く前に畑仕事をしている方に出会った、
少しおしゃべりをした、夏野菜の作り方など少し教えて頂いた、
桑の実を見つけて1個口の中に入れた、昔はこの季節よく食べた、
学校帰り、この地に入り沢山食べた、
白いブラウスに赤黒い桑の実の液がつき、道草をして帰ったことが、
母に知れて怒られことがあった、この日も1粒食べてみた、
ほのかな甘み、酸味は殆ど無い、素朴な味は昔のままだった。
小さな袋がポケットに入っていたので、桑の実を採って帰った、
自宅に帰り桑の実のジャムを作ってみたら、素朴な味がして美味しかった、
砂糖を適当に入れてレンジでチンするだけ、
後はレモン果汁をふりそそいだ、つぶつぶが気になり、
裏ごしをかけて、瓶に保存しておいた、
我が家はパンにジャムをつけて食べることはしない、
ヨーグルトと一緒に食べるつもり、
何の花だろう桑の木の近くに、こんな華麗な花が咲いていた。
昔はこの辺り一面は桑畑だった、何処のお宅も蚕さんを飼っていた。
iphoneにて
昨日は久しぶりに青空を見ることが出来ました、
ここ最近は雨ばかりのお天気、
近くの亀山公園に花菖蒲の咲き具合を見に行ってきたが、
花は殆ど咲いていなかった、
訪れる方は殆どいなかった、
咲いている所を狙って撮ってきました、
多分コロナ禍で今年は手入れがされなかったかもしれない、
菖蒲祭りも中止だそうです、寂しいけど仕方がないですよね。
亀山公園は元々、亀山城藩主の別荘のあったところです。約4,000平米の花しょうぶ園には、およそ100種類、約12,000株の花しょうぶが植えられており、競い合うように美しく咲きます ネットより
１週間前頃だったかなぁ～
きゅうりとトマトを植えたのは、順調に育ってきています、
猫の額のような空き地に何とか植える場所を確保して植えてあります、
少し前に植えた袋栽培のミニトマト、ピーマンも機嫌よくしております、
これからの成長が楽しみです。
ベルファームの中に、お土産が売っている、
松阪肉や松阪ホルモン、松阪伊勢方面のお菓子など、
先日出かけた時さわ餅をお土産に買って帰った、
津市では自宅で作ることはないと思う、
松阪では各家庭で作られていたと思う、今はどうなんやろう～
幼い頃父の祖父の家、松阪に遊びに行った時、おばさんが作って頂りき、
食べたことがあり美味しかった事を覚えている。
さわ餅を調べてみました、
伊勢志摩・松阪地方で身近なお餅「さわ餅」です。四角に切ったのし餅に餡を挟んだシンプルなお餅です。白とよもぎの2種類があり、甘さもひかえめです。名前の由来は、近くの沢水で手返ししたからとも、棹（さお）のような形の餅がなまったとも言われています。また、江戸末期、天保（1830年）ころ、初めて伊雑宮の祭で売りだされ伊雑宮の竹取神事で使う笹竹に似ていることから「笹餅」が転じて「さわ餅」になったなど、複数の説があります。
