朝から なぜか キッチンでエンジンがかかってしまいまして
(珍しく!)
今日は 懐かしの英国の味 「シェパーズパイ」を作ってみました。
あ、これは私が作ったのではないのですが
↑ 本場 英国でよく見る感じの シェパーズパイです。
コテージパイとも言います。
ひき肉と みじん切りにしたお野菜を 炒め 味付けをし
上にマッシュドポテトをのせて オーブンで焼きます。
食物アレルギーのある 息子にも食べられるようアレンジして
こんな感じにできました!!
もうちょっと 表面に焦げ目をつけたかったのですが
「早くしてー!! 腹へったー!!」と言われ・・・タイムアップ(笑)
自分で言うのも変ですが
懐かしさもあって 美味しかったです~♪
みなさんもぜひ 作ってみてください。
とっても簡単なのに、美味しいですよ。
子どもさんに喜ばれるメニューです♪
★Bluebonnet英語教室では、
首が座った赤ちゃん~23か月までのお子さんとママを対象とした
親子英語プログラム ”Peekaboo Time!" を始めることになりました。
開催は不定期ですが、第一回目を4月28日(火)10:00~10:30に行います。
ご興味のある方は、こちらをご覧ください。
http://blog.goo.ne.jp/sonotanenglish/e/9cde8ad120a90674503ee75ca1104dea
Bluebonnet英語教室 & キッズコーチング Bluebonnet Parenting の
Sonokoでした!
Thank you for reading!!