デビュー。

今日から新しいお仕事デビューです。
全く新しい世界なのでどきどきの連続＆緊張しっぱなし。ホテルでの配膳のお仕事です。


まずは先輩と入り口で待ち合わせしていたのだけれど、自転車を置く場所が解からずあたふた…通りがかったシェフのおじ様に教えていただいたのだけれど…後で伺ったら中華のチーフシェフ（？）だったのだそう…。
私ったら最初からやらかしました…。

制服のベストがやっぱりボタンが止まらず男性用のをお借りすることになり…
（頑張って働いて小さくなりたいと思います。）
蝶ネクタイも初めてしてみましたが…なんだか鏡に映った自分に違和感を感じます。
いつか着こなせるようになるでしょうか。

さて。今日はある会社の宴会のお手伝いでした。
緊張した～。
トレンチを持つ手も震えるし、お皿を持つ手も震えるし。
お酒の種類も覚えられずにどぎまぎ。
お料理の内容を聞かれてあたふた。

下げてきたお皿を一枚割りました…。

要領よく動けるようになるまではまだまだかかりそう。
みんな『度胸はある』とフォローしてくれたけれど。
さあてどうなることやらです。

『新しいことをはじめることさえ出来れば、成長し続けることができる』と誰かが言っていて私もそれを信じているのね。
今のままでもずっといられるけれど、私は私の人生をもっと楽しみたいし、いろいろなものや人に出会いたくて飛び込んでみることにしたんよ。

選んだ理由は、誰かにプレゼントをするようなお仕事をしたい、と思ったからなん。

お客様に失礼のないように、その時間を心地よく過ごしてもらえるように…と思えば思うほど 自分の心のなさと技術のなさに落ち込むけれど。
プレゼントするような気持でひとつひとつのことを選んでゆけばきっと届けられると思う。

舞台と同じ。
どんなにバタバタでもお客様の前にいるときは全力でいたいと思う。
お客様には新人かどうかなんて関係ないものね。
心を尽くすぞ。
プライドをもってやれるようになりたい。