薬代わりのタイ料理

アジアンテイストのオンラインブティック『SomOO』

タイで、「あ、なんか風邪でも引きそう・・」「ちょっと喉が痛い」って時に
いつも無意識に頼んでるのがこのスープ。ゲーンリアン。

野菜たっぷりで具沢山。スッキリする辛さでデトックス効果もありそうな感じ。
（お店によって殆ど辛くない時もありますが）

かぼちゃにヘチマ、ヤングコーン、きのこにインゲン、そしてタムルン（糸瓜科の葉っぱ？）
など盛り沢山。
魚や海老ペーストの旨みが滲み出た優しい味で、食べるといかにも効きそうが気がしてきます。

ちょっとした体調の悪さはこんなスープを薬代わりにするといいよね。