横置きごはん｜上海風肉野菜炒め

夏の風物詩？「24時間テレビ」は３７度の猛暑にも負けず、前代未聞のトライアスロン形式でチャリティーマラソンを完走したみやぞん🏃
疲労困憊ながら、愛犬とのスキンシップが人柄を色濃く映していたと思います…


さて、早いもので8月最後の週末。
妻が疲れ気味だったので、残りモノでチャッチャと横置きごはんでランチタイム
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*雑穀ブレンド炊きご飯
*塊肉と夏野菜のオイスターソース炒め
*温泉卵
*油揚げとワカメの味噌汁
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塊肉の食感を左右する火加減とオイスターソースの調味が難しいですね💦

暑い暑いと言ってしまいがちな夏日が続きますが、あと少しの辛抱でしょうか(と思いたい)。
街中でスーッと耳に入ってくる"夏の終わり"を感じる切ない曲の数々が、当時の思い出を想起させる今日この頃。
20世紀終盤は名曲が多いですね♬