箱根ラスク／グランリヴィビエール箱根 ＜神奈川県＞

早いもので3月。
就労している方としては年度末でバタバタの時期ですね。

陰暦の3月は別名『弥生(やよい)』。
この時期になると風雨が春らしく改まって萌え出た草木が“いよいよ生い茂る”とされ、
「弥生」は“いやおい月”が転化したと伝えられているそうです。
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*弥(いや)：いよいよ・ますますの意
*生(おい)：“生い茂る”と使われるように草木が芽吹くことの意
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遡ること江戸時代には、この月の5日に奉公人の契約更改（出替わり）があり、
人事の世界でもようやく慌ただしい季節を迎えていたとか。
(現代の人事異動の時期は会社によって様々ですが)



さて、段々と草木が芽吹くように自分の食欲も戻りつつある今日この頃。
妻が職場でラスクを頂いてきたので、オヤツがてらティータイム。



こちらは観光地としてお馴染みの箱根に立地する「グランリヴィビエール箱根」が
独自の配合でブレンドした小麦粉と芳醇なバターで作ったという「箱根ラスク」。
(ネーミングがズルいですね：笑)

サクサクな食感ながら、とても軽やかな口溶けのプレーンにアーモンドを散りばめた
「キャラメルアマンド」は更にサックサク。
アーモンドの香ばしさとキャラメルのコクも相まって、上品な味わい。

ラスクの肝である“歯応え”も申し分なく、久しぶりに出遭った美味しいラスクでした。

ごちそうさんです

他のラインナップも気になりますねｗ
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*箱根ラスク プレーン
*キャラメルアマンド
*セサミ（黒胡麻と白胡麻
*メープル（カナダ・ケベック州で採れた蜂蜜を使用）
*アールグレイ（アールグレイの茶葉をたっぷり煉り込んだ逸品）
*ガーリック(コクのあるバターとガーリックの風味)
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【過去の記事より．．．ラスクあれこれ】

*［四国のスィーツ ラ・ファミーユ／黄金ラスク　＜香川県＞］


*［やみつき カレーラスク　＜東京都＞］


*［KOBE　Morry　mama～ラスク～　＜兵庫県＞］