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オカシのキモチ

日々の昼ごはんとお菓子作り、
そして休日は散策という名の食べ歩き。
食いしん坊夫婦の備忘メモです。

季節の和菓子「あんどうふ」/菓匠ささや <千葉県>

2020年06月04日 | ├ ご当地銘菓・土産物
本日6月4日は、六(む)四(し)=「蒸し」の語呂合せで「蒸しパンの日」なんですが、昨晩は湿度95%以上の空模様だったとあって、蒸しパンどころでなく今日は一日暑かったですね💧💧 急激な夏日にカラダが順応するのも大変ですからね、皆さんもどうか御自愛くださいませ。 さて、これからの季節はヒンヤリとしたスイーツが無性に口恋しくなるところ、行き付けの和菓子屋『ささ . . . 本文を読む
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きんつば / 菓匠ささや <千葉県>

2020年05月28日 | ├ ご当地銘菓・土産物
遡ること1733年、隅田川で水神祭りの川開きが行われ、慰霊を兼ねた花火が打ち上げられたことから本日5月28日は「花火の日」なんだとか。 今となっては敢えて人混みの開催場所に行こうとは思わないものの、今年の隅田川花火大会が中止になったのは残念ですが、なくなるワケではないですからね。 今年は時季をずらして打ち上げられる花火を遠目で眺められたらと思います。 さて、自粛生活が長引くと生活リズ . . . 本文を読む
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バターどら焼き / 菓匠ささや <千葉県>

2020年05月20日 | ├ ご当地銘菓・土産物
先日は出社要請があって、かれこれ一カ月以上ぶりの電車通勤に疲労困憊... 車内は“一席空けて座る”暗黙のルールが浸透しているのか、不快な気分は薄かったものの、駅を降りれば変わらぬ人混みで職場に到着した頃には疲れてしまいました(笑) あと十日足らずで通常業務に戻るとなったら相応の覚悟が必要ですが、カラダが着いてこれるか心配ですね さて、座り仕事をしていると“口が寂しくて”ついつ . . . 本文を読む
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桜じょうよ饅頭&鹿の子 / 菓匠ささや <千葉県>

2020年05月11日 | ├ ご当地銘菓・土産物
長ければ、先日まで長期休暇だった方もいると思いますが、今年に限ってはゴールデンとは“名ばかりの”大型連休。 しかしながら「家での時間」を上手く使って整理整頓に衣替え、そして断捨離に勤しんだ方もいるでしょうか、 我が家は自分と誕生日と相まってノンビリ過ごした日々の中、どうしても“餡子が食べたい”衝動に駆られて妻がまた和菓子を買ってきてくれました 普段から御用達になりつつある和菓子処『ささや . . . 本文を読む
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行ったつもりで...京銘菓「生八ツ橋(ニッキ)」 / 匠 宇治彩采 <京都府>

2020年04月23日 | ├ ご当地銘菓・土産物
妻共々、就労をしている我が家としては旅行計画を立てて、そこに向かって日々の仕事をガンバリたいところ、 出かけたくても、出かけられない...そんなジレンマが続いて何だか疲労困憊な今日この頃(致し方ないですが) 不要不急な外出はできませんからね、先週末の食料品買い出しで思わず手に取ってしまったのが... ここで買うものか!とココロに決めていた「生八ツ橋」(笑)。 お馴染み京銘菓「八ツ橋 . . . 本文を読む
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季節の和菓子 柏餅(白みそ餡)&道明寺 / 菓匠ささや <千葉県>

2020年04月22日 | ├ ご当地銘菓・土産物
本日4月22日は、四(よ)二(ふ)二(ふ)で「よいふうふ」の語呂合せで「よい夫婦の日」。 (講談社が1994年に制定) “夫婦”関連の記念日は数あれど今は一緒にいる時間の長い“家族力”が試される時でしょうか、この事態で自分が独り身だったら耐えられませんて(笑) 国や自治体から絶え間ない要請があるにも関わらず、未だ繁華街にフラフラと足が向いてしまう人には守るべき家族(同居人)ができない、自分以外 . . . 本文を読む
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季節の和菓子 柏餅 / 菓匠ささや <千葉県>

2020年04月14日 | ├ ご当地銘菓・土産物
先日は本格的な雨降りで肌寒い冬に戻ったような空模様でしたが、今日は雨が止むものの変わらず風の強い一日になる予報で、桜の花びらは完全に散ってしまいそうです... 昨今の新型コロナウイルス蔓延が好転する気概がありませんが、四季の移り変わりくらい楽しみたいところ、季節の和菓子を手に取りました。 お馴染みの和菓子処『ささや』が手掛ける、この時季ならではの柏餅は、自家炊きの“粒餡”と“こし餡”が . . . 本文を読む
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バターサンド<黑>(関東限定) / バターサンド専門店『PRESS BUTTER SAND』

2020年02月15日 | ├ ご当地銘菓・土産物
先日2月14日は「バレンタインデー」でしたが、それに便乗した記念日がもう2つ。 「チョコレートの日(日本チョコレート・ココア協会が制定)」と「ネクタイの日」でもあったのですが、何ら実感が沸かないのはメディアによる情報操作(優先度)でしょうか 「あなたに首ったけ!」とネクタイを贈るような初々しい話題も聞かなくなりましたが、チョコレートに関しては未だ普遍的。 この時季ばかりは溢れんばかりのチ . . . 本文を読む
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新年を祝う菓子「花びら餅」 / 菓匠ささや <千葉県>

2020年01月10日 | ├ ご当地銘菓・土産物
#お正月 #季節 #和菓子 花びら餅 #餅 . . . 本文を読む
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塩豆大福 / 菓匠ささや <千葉県>

2019年12月09日 | ├ ご当地銘菓・土産物
氷や霜が張るほどではないですが、朝の出勤時間はめっきり寒くなり、仕事を終えて日が沈んだ頃は身震いするほど気温が下がって深々と寒さを感じる今日この頃。 部屋にコタツでもあろうものなら(あえて買いません!)、家に一日中引き籠ってしまいたいところ、いつもの和菓子で一休み。 地元の和菓子処『ささや』から、こだわりの一品「塩豆大福」を妻が買ってきました。 モチは餅粉を使わず“もち米”から搗いた程よい . . . 本文を読む
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さいとう製菓/かもめのショコらん <岩手県>

2019年12月06日 | ├ ご当地銘菓・土産物
12月ともなれば、其処彼処で聴こえてくるのが忘年会の話。お酒はあまり得意でないし、気を遣いつつ無駄にガヤガヤ大人数で騒ぐのも苦手なので…我が家は気心の知れた仲間と11月早々に忘年会を開催してしまいました。有意義な時間でしたが…こちらは程々にしか飲まないですからね、徐々に酔いが回ってくるヒトの相手は大変だったものの、岩手旅行の手土産をもらってニンマリ。岩手を訪れたことのない人が少なからずいるにしても . . . 本文を読む
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季節の和菓子 / 菓匠ささや <千葉県>

2019年11月27日 | ├ ご当地銘菓・土産物
日に日に…なんてことはなく急激に寒さがました今日この頃、11月も終わりですからね💦早いもので引っ越して一年が過ぎ、我が家ならではの日常が定着したところ、ここ最近のお気に入りは市内の和菓子処『ささや』のお菓子。名物のどら焼きをはじめ、昔ながらの和菓子から季節ならではの味わいがある商品に毎度ウットリ…夏から秋にかけて妻と摘まんだ和菓子の数々を書き留めておきます✏️ 沖縄産の黒糖を使った黒糖饅頭をなた . . . 本文を読む
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幕張ポテト/幕張のスイーツファクトリー『PETIT MARIER(プティ マリエ)』

2019年11月25日 | ├ ご当地銘菓・土産物
先週末は冷たい雨降りが続き、疲労もあってか土曜日は一日籠城終い... ちょうど“ブラックフライデー”なる販促キャンペーンを大々的に大手企業が展開していましたから、じっくりと買い物をするには充分すぎる時間が取れたと思います。 とはいえ、楽天ペイ・楽天カードがシステム障害発生で利用できない時間が長い印象を受けているのは私だけではないはずで、視えないところで勢力図が大きく動いているかもしれません . . . 本文を読む
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10月8日|ようかんの日|水ようかん『きんぎょ』株式会社さわや

2019年10月08日 | ├ ご当地銘菓・土産物
今朝の出勤時間帯は、何だか蒸し暑くて腕まくり... 半袖シャツは片付けられたものの、もう少し半袖スタイルが続きそうですね。 さて、本日10月8日は「ようかんの日」。 “練羊羹”の発祥とされる和歌山県は串本町にある手作り羊羹の名店「紅葉屋本舗」が2012年に制定した日で、疲労回復に良いとされるビタミンB1を多く含む羊羹を食べて、元気になってもらうのが目的だそうです。 (食欲の秋の10月と . . . 本文を読む
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葛桜&水大福/菓匠 ささや 其之弐 <千葉県>

2019年06月22日 | ├ ご当地銘菓・土産物
山形県沖を震源とした新潟県村上市で震度6強の揺れが観測されて早4日。 あの晩は地震と津波警報にザワザワした胸の内を抑えながら床に就きましたが、大惨事には至ってなくて一安心…(あくまで平成時代の災害と比較してですが) まだ油断ならぬ状況でしょうが、明日は我が身。 水辺が近い我が家の地域もいつ何時災害に襲われるか予想だにしませんからね、一日一日を大事に過ごしたいものです。 さて、今 . . . 本文を読む
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