ほぼ営業準備完了～

昨日は15時ごろまで掃除して買い物…

今朝はいつもの週の行動で、朝は産直からスーパー等に食材の買い物…

掃除も完了してはいたけど、やっぱり物を動かせたりしたので、いつもの掃除…

  

主に厨房と延し場、これで明後日からは新たな気持ちで2016年の仕事始めを迎えられそうです！ 

 製粉もOK！

辛汁（つけるツユ）も作りました！鴨の下準備もしました！

明日はゆっくり出来るかな？