常陸秋ソバの新蕎麦も入荷し、今日製粉もしました。色はイマイチだけど味はやっぱり新蕎麦を感じさせました
お楽しみに！ ただ今年の蕎麦の収穫の情報はどこも悪く、皆さん悩んでますね～いい所があれば悪いところも…蒜山の出来はよかったけどその分普段仕入れていない店まで手を伸ばしてきてますのでいつまでもつやら…
悩みは尽きませんが、まっ何とかなるでしょうと～前向きに
仕込みの間でお昼は「竜雲うどん」で中華そば 時間は13時前で今日はご飯もあったので前回食べれなかった「鳥と野菜の天丼」も
中華そばはうどん汁ベースの味でしょうかあっさりとしていて好きな味ですね～丼ツユは甘めでいい感じ量もちょうどいいサイズです
「竜雲うどん」
香川県高松市仏生山町甲３２０８－９（法然寺境内） 
087-889-0724
営業時間 平日 ：１０：００～１５：００
土日祭 ：１０：００～１６：００
定休日 毎週火曜日
明日から３連休の方も多いのでしょう～天気はイマイチ？気温は低め…
寒くなっても蕎麦は是非冷たい「ざる」か「おろし」で
新蕎麦でお待ちしてます