美味しい色…！

なんか一気に冷え込んできました…朝来た時より段々寒くなり、昼前ついに暖房入れました　
今日は最初と最後のお客さんのみ「ざるそば」で、あとは温かい「かけそば」ばかり…今日は新蕎麦多めにブレンドしたのでいい色出てました！寒くても冷たい蕎麦が美味いんだけどね…

明日も蒜山産新蕎麦多めに製粉しました　今日よりもっと美味しいと思います　ぜひ「ざるそば」か「おろしそば」で…