ご飯のとも…

天気はなのに、なんかスカッとしませんなあ～！
バタバタと忙しいとまで行かんでもええからせめて仕込んだ分だけでも
捌けたらと思うが…
暇つぶしに先日ダシを取った後の昆布と椎茸を甘辛く煮ました。
切った昆布と椎茸を鍋に入れ返しと辛汁に若干味醂等加え…

落とし蓋をして煮ます。途中鷹の爪を細かく切って入れ、煮詰まったら火を止めて香り付けのごま油を少々！
ごま油を入れるだけで味がグッと変わります！あとゴマも振ります！


完成
ご飯のおともにもすすみます！もちろん、にもです
さて、帰ります…
せめて土日くらいは賑わってと願います

開いてまっせ～

ええ天気やし、暖かいのだが
相変わらず暇ですな～
この流れがいつまで続くのやら～何かええ手はないものか…

店内に飾ってある（動きます）ハンターカブ、今持っている唯一のバイクです。
この天気、開店休業みたいなもんやし、どこかへフラッと出かけたいですな…そうや～メット無いな～残念