美しさに感動\(^_^)/

2020-01-21 | 雑記


昨日、大宮の市場から花園に行くために初めて「圏央道」を「桶川北本インター」から乗ってみました☆

そして、暫く走っていると目の前に素晴らしい光景が広がりました☆

其の素晴らしさに思わず写真を「パチリッ」☆

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一年で最も寒い日(^^)d

2020-01-20 | 雑記


今日1月20日は「大寒」☆
一年で最も寒い時期とされています☆

小寒から立春の前日迄を「寒の内」と云って「大寒」はこの真ん中にあたります☆

仕込の時も、寒さが身に染みます☆
時々、手をお湯で暖めなが仕込みをするのもこの時期です☆

そして、この「寒の内」に汲んだ水は腐らないとされていて、味噌や酒作りに適しています☆

特に小寒から九日目に汲んだ水は、「寒九の水」と云って昔から良い水とされているそうすよ☆

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新年会(#^.^#)

2020-01-19 | 雑記

(燗銅壷=日本酒に燗をつけるものです)

今日は、地元地区の「新年会」のご予約を頂いています☆

そこで活躍します「燗銅壷(かんどうこ)」☆

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こんなん(⌒‐⌒)

2020-01-18 | 雑記


エビスの缶ビールでこんなの出ていたので買ってみました☆

加那や店主には、フルーティー過ぎるかな☆

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早すぎ( ゚∀゚)

2020-01-17 | 食材


近くのJA直売に「田芹」と「蕗の薹」が出ていたので、思わず購入してコースに出して仕舞いましたが、よくよく考えてみると早すぎますよね☆

だって未だ1月ですもの☆

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