敬老の日は、豪華なお祝いメニューが昼食に供されました。
皆様のご長寿を寿ぐ、特別なメニューです。添えられたお品書きも華やかな淑気溢れる敬老御膳です。
お赤飯、お刺身の盛り合わせ、てんぷらの盛り合わせ、デザートは巨峰です！！！
素敵な笑顔を頂きました
１５時のおやつは、もちもちの紅白饅頭でした。
日頃、あまり食のすすまない方も、手が止まることなく「おいしいおいしい」と召し上がっていらっしゃいました。
皆様の益々の健康とご長寿を職員一同、改めて願う敬老の日でした。
職員の畑から、野菜や桃や、様々な旬のものが届きます。
今日は、枝付きの枝豆が届きました。
みなさまに枝から捥いでいただきました。
青々とした鮮やかな旬の緑に、みなさまとっても素敵な笑顔を見せて下さいました。
ひとつひとつ、すべての実を捥ぐには手先の力を使うので、旬を堪能するだけでなく、指先や頭の訓練にもなります。
さて、枝豆はそのままではなく、すりつぶしてスイーツに変身させてデザートとして召し上がって頂きました。
ずんだです！！！ ずんだと生クリームをのせて旬のスイーツの完成です！
元気は食から！お日様をいっぱい浴びた旬のごちそうでした。
今日は７月７日☆七夕です。
空模様は・・・
灰色の雨雲に覆われて、一日中、薄墨色の空でした。
今晩、天の川は、見られるでしょうか。
３F従来の今月のフロア飾りは、七夕の笹です。
今年も、立派な笹を、施設管理の田井さんと吉池さんが採って来て下さいました！！！
早速、皆様に短冊に願い事を書いて頂きました
皆様の願いをのせて笹が華やかになりました。
願いが一つ残らず、叶いますように！！！！！
そしていつも趣向を凝らして、皆様を楽しませて下さる、ルルパ様のイベントおやつです。
ご覧下さい💛💛💛七夕のおやつもとっても素敵です！！！
星形の可愛らしいお菓子と、ロマンチックな夜空を切り取ったようなゼリーのお菓子です☆☆☆☆
ゼリーのお菓子は、水色とピンクの２層のゼリーで、ロマンチックな紫の七夕の夜空を象っているんです。
「綺麗だあ」と歓声と笑顔が溢れました。味わっても美味しい！！！
皆様、格別な笑顔を見せて下さいました！！！
施設の畑で採れた朝採りキュウリも浅漬けにして、堪能して頂きました。
梅雨の気温差や多湿のこの時季を、元気に乗り切って頂けるよう、たくさんの楽しみと季節の味わいとを堪能して頂きたいと思います。
春の訪れを祝う北陸の郷土食、押せ寿司が昼食で供されました。
北陸、富山の鱒の押し寿司はお土産などで有名ですね。
今回皆様に召し上がって頂いたのは、焼いてほぐした鯖の身をサンドイッチのようにご飯の間に挟んで、
上に錦色の卵を乗せた、明るい春の景色のような押せ寿司です。
押し寿司が土地の言葉で押せ寿司、と言い慣わされて来たそうです。
春祭りや行事食、晴れの食としてよく作られてきた伝統食だそうです。
寒々しい状況が席巻する今春ですが、
晴れの食を通して春を寿ぎ、皆様の健壽が一層増しますよう願う昼食のひとときでした。
そして春は出会いの季節。今年度もフレッシュな実習生を研修に迎えました。
将棋を嗜まれるご利用者様と対戦され会話も弾んでいました。
卓上の簡易くず入れに便利なチラシの箱折りを、
ご利用者様と楽しく作ったりなどたくさん交流して頂きました。
恒例のお楽しみイベント、冬のイルミネーションドライブでもお世話になっている
樫山工業さんの絢爛豪華なイルミネーションに、バレンタイン仕様のイルミネーションが加えられていたのを
ご覧になられた方も多くいらっしゃるでしょう。
感染症が世界を席巻している今冬ですが、毎年、地域の人々を虜にしてくれる樫山工業さんの
ハッピーバレンタイン！の文字に、元気に頑張ろう！ハッピーに乗り越えよう！とメッセージを貰った思いがしました。
特養愛の郷でも、季節を楽しみ、気持ちを盛り上げ皆様に元気になって頂くべく、バレンタイン特製おやつが振舞われました
ルルパさん特製
選べるビュッフェスタイルのおやつです！！！！
皆様ご自身で、食べたいものを選ぶ、という楽しみを堪能されました。
さらに別の日のおやつもなんとも可愛らしい！ハートのおやつの登場に、フロアが歓声に沸きました。
目にも美味しく舌も心も大満足のバレンタインおやつで、3F従来もハッピーバレンタイン！を満喫しました
ご夫婦も思わず手をつなぎたくなるハッピーバレンタイン！でした。
