ナチュラル&スローでいこう

大阪のとあるオーガニック&マクロビショップの徒然的情報と時々時事コラム

初ハタケのハシゴ~3

2010年06月14日 | ハタケスクール日記
そしてその後は、もちろん、

僕たちのハタケも見に行かなくてはなりません。

カワイイ育ち盛り野菜たちが、待ってくれていますから~

で、だったので、水やりはお休み~、草取りをして、トマトのわき芽を取って、全体を点検して終了~

野菜たちにとっては、文字通り恵みの雨だったようで、

喜んでノビノビとしているようでした~


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初ハタケのハシゴ~2

2010年06月14日 | ハタケスクール日記
そして、やっぱり「直播き」も。。。


一番しんどい、「畝立て」「マルチング」をしていただいてたので、雨の中でしたが、作業はとってもスムーズに終了しました♪

貴重な経験ができました。有難うございましたm(_ _)m
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初ハタケのハシゴ~

2010年06月14日 | ハタケスクール日記
昨日は、100年胡麻屋和田萬さんの、「ごまの種まき」がありました。

和田萬さんとは、今年御縁をいただいて、今回ごまのオーナーというカタチで参加させていただきました。大変、お世話になりましたm(_ _)m


七反という広大な面積のため、

マルチングをした畝に穴を開け、フタに小さな穴を開けたフィルムケースから、

国産の金胡麻を、2~3粒ずつ蒔いていきました。

僕たちが、「ハタケ」でやったのとは、スケールが違いました。
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カラダがもとめています~

2010年06月14日 | オーガニック&ナチュラルフーズ、加工品
からに移っていくこの季節、

カラダは徐々に酸味のあるモノから苦みのあるモノを欲するようになるかも知れません。

「オレンジピール」入荷いたしました♪

柑橘系は、生では保存に向きませんので、おひとつ手元に置いておかれると何かと重宝しますよん。


↓御購入・御予約はこちらからどうぞ↓
organic & macrobi 自然館

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本日の日替り玄米弁当~

2010年06月14日 | 本日の日替り弁当
ゴボウのフライ」by 「食堂玄氣」さん。。。

そして、店頭ではcafe podさんがクシマクロビオティックのお弁当を、毎日販売されていますよ♪
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今日から「梅雨」なんだそうですね~2

2010年06月14日 | オーガニック&ナチュラル野菜、果物
そんな季節には、ゲンキの出てくる色もうれしいですね~

「ズッキーニ」入荷いたしました♪

僕たちがハタケで育てているのと同じ色なので、親しみを持ってしまいます!


御紹介している「野菜」&「果物」、「米」は、特に表示がない限り、すべて、「農薬や化学肥料を使わないで育てられたモノ」です。安心して御利用下さい。
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今日から「梅雨」なんだそうですね~

2010年06月14日 | オーガニック&ナチュラル野菜、果物
そんなジメッとした疲れやすい季節に、抗酸化能力の高いβ-カロチンをたっぷり補給しておきましょう。

和歌山県産「びわ」初入荷しました♪

びわに多く含まれる「β-カロチン」は、体内でビタミンAに変化し、体内の酸化物質をお掃除してくれますよん~
そして、摂りすぎても「摂取障害を起こさず」いざという時のために貯蔵ができるのもいいですね。


月曜日は、ポラン広場さんとコープ自然派さんの入荷日です♪
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