ナチュラル&スローでいこう

大阪のとあるオーガニック&マクロビショップの徒然的情報と時々時事コラム

柑橘な季節となりました「甘夏」~new new new~

2015年02月26日 | オーガニック&ナチュラル野菜、果物
熊本県「キッチンガーデン」さんの「甘夏」が入荷しました♪

「有機・夏」(100g)・・・50円(税込)


「有機」認定品が「箱入り」で入荷していますが、店頭で開封しバラ売りしていますので、それぞれの個体に「有機認定」はつきません。ご了承下さい。
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柑橘な季節となりました「清見オレンジ」~new new new~

2015年02月25日 | オーガニック&ナチュラル野菜、果物
和歌山県・山下さんの「清見オレンジ」が入荷しました♪

「清見オレンジ」(100g)・・・70


使用農薬:不使用


「WIKIPEDIA」より引用:食味は「温州ミカン」と「スイートオレンジ」の中間で、ビタミンCが多く、ビタミンA、Eも含み、また食物繊維も豊富である。抗酸化作用、発ガン抑制作用などがあるとされる食物機能性成分のβ-クリプトキサンチンを多く含むことも明らかになっている。


「マクロビオティック」では、柑橘類は冬に備えた動物性の油脂を溶かして排出してくれる働きがあると考えます。軽やかな春のために、今から準備しておきたいですね。

それにしても、必要な時期に必要なものを届けてくれるなんて、「自然の恵み」って素晴らしいですね。
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明日香村平井さんの「大根」

2015年02月24日 | オーガニック&ナチュラル野菜、果物
丁度良い大きさの大根です♪

元気な葉っぱも付いてきています。


明日香村平井さんの「大根」(1本)200円(税込)


お財布に優しい価格です。

しばらくの間、毎週「月」「水」の入荷となります。
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明日「ラトリエドゥミィ」さんのsweetsが入荷します!~information~

2015年02月23日 | オーガニック&ナチュラルなスイーツ&菓子
京都の「ラトリエドゥミィ」さんから連絡をいただきました♪

「明日夕方、焼き菓子の納品に伺います。
お菓子は以下の3種類です。

〇にんじんとオリーブのケークサレ
〇バナナケーキ
〇小豆のマーブルケーキ

3種類とも小麦粉不使用です。」


お楽しみに~
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今週入荷した野菜&果物♪

2015年02月20日 | お知らせなど
入荷「ぶんたん(文旦)」(高知県産)「大根」(明日香村産)「はっさく(八朔)」(佐賀県産)「洗い胡麻」(奈良県産)

月曜日(山口さん)「はっさく(八朔)」、(平井さん)「大根」、(新井さん)「菜の花」「しょうが」、(ポラン広場)「ごぼう」「蓮根」「青ネギ」「白菜」「ミニ白菜」「キャベツ」「ほうれん草」「ニラ」「水菜」「チンゲンサイ」「ズッキーニ」「ピーマン」「バナナ」
火曜日(納庄さん)「平飼い卵」「白ネギ」、(奈良産直センター)「小松菜」「わさび菜」「ほうれん草」「水菜」「里芋」「ブナシメジ」「椎茸」「ごま」
水曜日(大阪愛農会)「文旦」「玉ねぎ」「ジャガ芋」「人参B」「山えのき」「舞茸」「キウイ」
木曜日(ポラン広場)「ごぼう」「蓮根」「青ネギ」「ミニ白菜」「キャベツ」「ほうれん草」「ニラ」「菊菜」「チンゲンサイ」「ズッキーニ」「ミニトマト」、(コープ自然派)「長いも」「マッシュルーム」「なめこ」「えのき」「バナナ」

自然館の米は「全て」「農薬や化学肥料を使用しない」で栽培されたものです。
自然館の野菜は「全て」「農薬や化学肥料を使用しない」で栽培されたものです。
自然館の果物は「原則」「農薬や化学肥料を使用しないで栽培されたものまたはJAS認定品」です。
一部やむを得ず「減農薬」のものも入荷致しますがその場合は「減農薬」表示をさせていただいております。
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土佐・井上さんの「文旦」入荷しました!~new new new~

2015年02月19日 | オーガニック&ナチュラル野菜、果物
今年も井上さんの「文旦」が入荷しました♪

有機JAS認定の限定品です。上品で清々しいその味わいから日本の柑橘の王様と珍重されています。贈りものにも最適です。


高知県上さんの「文旦」(100g)・・・70円(税込)


(注)1個単位でお求めいただけますが、箱入りで認定されているため、認定マークは付属しません。1個は500g~800g位です。

生産者資料:南面斜面のため日照が良く、また近くに鍾乳洞のあるアルカリ土壌のため、旨味と甘味の強い果実に育っています。自然の恵みを一杯に受けた「文旦」を是非お試し下さい。

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今月の人気商品「ほしか(干し芋)」~information~

2015年02月17日 | オーガニック&ナチュラルなスイーツ&菓子
3週間連続で販売個数ナンバー1を更新中の商品です♪

「食べたいだけパックになってたら良いね」という農家の主婦のアイデアから商品化された「食べきりサイズ」の「干し芋」が都会の真ん中で働く女性に評価されています。


オルタナ「ほしか(干し芋)」(35g)・・・130円(税別)


メーカー資料:オルタナ村では、ほしいもの研究をし、自然で健康なおいしい ほしいも を作っています。 ほしいも は、本当に自然の食べ物で、さつまいもを蒸かして、切って、太陽で干しただけの食べ物です。 しかしながら、この自然を本当に生かすには、技術が必要です。 その研究をいま、さまざまな角度からしています。 ほしいも に適したさつまいもの作り方、さつまいもの育て方、さつまいもの種類の研究などをしなければ、良いほしいもは作れません。 私たちオルタナ村では、このさまざまな研究をして、作る為の道具も開発しております。
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佐賀県山口さんの自然栽培「はっさく」入荷!~new new new~

2015年02月16日 | オーガニック&ナチュラル野菜、果物
佐賀県の山口さんから自然栽培の「はっさく」が届きました♪

10年以上前から、除草、施肥、殺菌、殺虫をせず、自然のままゆっくり育てられた、

やさしい香りと味のはっさくです。


佐賀県山口さんの「自然栽培のはっさく」(100g)あたり・・・50円(税込)


ほかの産地のものよりは、酸味も苦みも少ないように思います。

その相対的効果なのか、自然な甘味をより強く感じます。

ひとつからお求めいただけますので、是非、一度お試し下さい。
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今週入荷した野菜&果物♪

2015年02月13日 | お知らせなど
入荷「菜の花」(高知県産)「しょうが」(高知県産)「ネーブル」(高知県産)「国分人参」(群馬県産)「雲仙コブ高菜」(長崎県産)「カリフラワーロマネスコ」(長崎県産)「ズッキーニ」(宮崎県産)

月曜日(あおくま果樹園)「りんご(陽光)」、(新井さん)「菜の花」「しょうが」、(ポラン広場)「ごぼう」「蓮根」「青ネギ」「大根」「白菜」「ミニ白菜」「キャベツ」「カリフラワー」「ほうれん草」「ニラ」「水菜」「チンゲンサイ」「ズッキーニ」「ピーマン」「バナナ」
火曜日(納庄さん)「平飼い卵」「白ネギ」、(奈良産直センター)「小松菜」「わさび菜」「大和まな」「里芋」「ブナシメジ」
水曜日(大阪愛農会)「玉ねぎ」「ジャガ芋」「人参B」「山えのき」「舞茸」
木曜日(ポラン広場)「蓮根」「青ネギ」「大根」「ミニ白菜」「ブロッコリー」「ほうれん草」「菊菜」「水菜」「チンゲンサイ」「ズッキーニ」、(コープ自然派)「長いも」「マッシュルーム」「なめこ」「えのき」「鳴門金時」「バナナ」

自然館の米は「全て」「農薬や化学肥料を使用しない」で栽培されたものです。
自然館の野菜は「全て」「農薬や化学肥料を使用しない」で栽培されたものです。
自然館の果物は「原則」「農薬や化学肥料を使用しないで栽培されたものまたはJAS認定品」です。
一部やむを得ず「減農薬」のものも入荷致しますがその場合は「減農薬」表示をさせていただいております。
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「ニホンミツバチの蜂蜜」入荷しました!~new new new~

2015年02月10日 | オーガニック&ナチュラルフーズ、加工品
佐賀県の宮本養蜂場さんから貴重な「ニホンミツバチの蜂蜜」が届きました。

自家製の「遠心分離器」で採蜜後、加熱処理などの殺菌をせず、「自然のまま」の状態で熱湯消毒したビンに詰めています。

香り高く奥行きのある力強い蜂蜜です。店頭に「ご試食」をご用意させていただいております。是非、一度ご体験下さい♪


賀県宮本養蜂場さんの「ニホンミツバチの蜂蜜」(120g)2000円(税抜)


今回入荷数:6個(数量限定品です)


限定品のため、「ご予約」「お取り置き」は承ることが出来ません。
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