妙法寺門前通り商店会の和菓子清水屋のおかみです。
正月の2日目。初心に戻った自分がそこにいた。
今年の正月ほど追いつめられたことは嫁に来て45年の中で一番かもしれない。アクシデントが重なり正月を乗り切れるかが保証できないかとまで追いつめられていました。
家族で話し合い2日目は、私が何十年ぶりに店に出て販売と、接客をさせていただくことになりました。
店があくまで駐車場でわざわざお待ちくださったお客さまからの電話で一日が始まりました。
店を開けたとたんにお客様でいっぱいになった店内、さあ！みんなで力を合わせてがんばりましょう！！と5名のスタッフで心ひとつにする。一人ひとりのお客様のお顔をしっかり見て、笑顔を持って元気な声で対応する。自分が今まで、続けたことを自信を持ってと !自分に言い聞かせる。
とてもありがたいことに清水屋においでのお客様がこんなにたくさんいてくださること。揚げまんじゅうをおひとつ召し上がるために長ーい行列に並び、数十分もかかるのにお待ちくださって 熱いので気をつけてと声をかけると優しい笑顔を皆さんが返してくださいました。
朝から飲み物も、食べ物も口にすることなく全員がそれぞれの持ち場を、揚げ続けるスタッフ、次から次にお客様の注文を聞き続けるスタッフ、5時まで全員が動きっぱなしでした。 清水屋を助けてくれているパートさん、私が嫁に来てからの清水屋を応援してくださるたくさんのお客様、妙法寺においでになった皆さんに幸せな気分になってお戻りいただけるようにと願いながら頑張った一日。 ありがとうございました。
明日も頑張ります。（●＾o＾●）
元気と笑顔の手づくり無添加和菓子店【清水屋】
〒166-0013 東京都杉並区堀之内3-48-3
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