一雨で救われた一日

定休日だったので朝はゆっくりでした。
昨日午後から暇になったので裏の紫蘇の葉を取り
[からし漬け]を２００個ぐらい娘と二人で作りました。
毎年作るけど今年は今までとは違うやり方で作ったので
味が心配で今朝一個だけ味見しとみました。

とっても美味しく出来上がっています。

ピリッと辛くて大事な脇役に徹してくれるんですよ。
今年も作れました。嬉しいです(^-^*)/

明日暇を見て冷凍します。

お盆の食卓の一品になりますから・・・
娘の夫の大好物でもあるので明日持たせてあげます。

旬のものなので今やらないと・・・
買った紫蘇は消毒されて買う気にはなりません。
添加物のない我が家のものは安全ですから。

今日の空模様はどんよりで、湿度もあり嫌な日になるかな?と
思っていたらざあ～と一雨ありました。
お陰で一日猛暑と縁が遠くなり救われた一日でした。

今夜はエアコンなしで休めそうです。