東北に進路を取れ

篤信のお施主さんが、東日本大震災罹災者供養のための御位牌をご寄進くださいました。パチパチ！


これまで1年間、白木の位牌に手書きをしたものだったのですが、「一周忌を期に本位牌に変えていただければ、、、」とのご寄附でした。復興はまだまだ緒についたばかりで、行方不明者の方も大勢いらっしゃいます。例え何もできなくとも、元気な我々はせめてルールとマナーを守っていきたいです。ホンの1年前まで自粛しろ自粛しろと言っていた方たちは、さっさと自分のための享楽の日々で、何も言わなかった心の優しい人ばかりが未だに悲しみや苦しみを抱えている、、、、。


旅行も飲み会も買い物も大いに結構。でも、もしホンの少しだけでも支援の気持ちがあれば、その志を東北（被災地）へ！

森のベジカフェ4月メニュー

4月2日は森のベジカフェでした。パチパチ！
野菜はもちろん無農薬有機栽培。肉や魚、白砂糖、乳製品などは使用しておりません。

・黒豆入り玄米ご飯
・エリンギと三つ葉の味噌汁
・にんじんとれんこんのフライ
・五目まめ
・サラダのにんじんソース
・ずいきとわかめの和え物
・たくあん、昆布の佃煮

ニンジンがエビフリャーみたいでしょ（＾＾）



おこちゃま用ハーフプレート





デザートの盛り合わせ

・イチゴの豆腐ムース
・きなこのチーズ風ケーキ（チーズは使っていません）
・ショートブレッド
・オートミールクッキー



調理人の圭子女史ご子息の入試も終わり、いよいよフルスロットルです。
7月以降は、勉強会の内容も変更いたします。会費は上がりますが、内容はそれ以上に充実させたとスタッフ一同、自負しておりますのでお楽しみに。
5月4日の森のマルシェでもお弁当を販売いたしますので、どうぞご利用くださいませ。

～森のベジカフェスタッフ～
・おおたかの森圭子
・みっちょんちょんT嬢
・おくりん
・PRINCOちゃん