京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

牛すじ大根

2023-01-19 | 日記
2連ちゃんで昨夜も赤蕪漬けと玉子かけご飯で〆ました。それに夕べは、嫁が二、三日前から下準備で炊いてあった牛すじと家の水月聖護院大根と蒟蒻の炊いたんがあった。牛すじも大根もトロトロでした。この水月聖護院大根、ホンマに旨い大根です。お勧めですわ。ところで最近、休肝日に酒が無くても耐えられるような身体(精神状態)に少し変わって来たような気がする。食べるもんが旨い . . . 本文を読む