寛文五年堂 秋田店

今年も1年お世話になりました。

一層の自粛が求められる年末・年始となってしまいました

南関東以外は天気も心配な大晦日ですが、皆さま良いお年を迎えられますよう。

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秋田空港～秋田駅間のリムジンバスは飛行機の到着・出発時刻に合わせて運行されている。

片道950円

秋田駅についた日のランチは　寛文五年堂秋田店で稲庭うどんをいただいた。

寛文五年堂は秋田県湯沢市稲庭町 にある稲庭うどんの老舗で手作りの技法
「手綯」を用いた全行程手作業に拘るお店です。

私も兄貴も生麺と乾麺の味比べセット（1,100円）を注文

兄貴はいずれも冷たいうどん
つゆはカツオつゆとゴマダレつゆ

天ぷら盛合わせをつけて+650円

私は冷たい乾麺と温かい生麺にしました。

もちもち感が楽しめる生麺は25年以上のベテラン2名で作られていて、生産量が限られている　「幻の生麺」なんだそう。

味比べはちょっと不思議な感じがしました。

冬でも冷たいうどんでの食べ比べの方がいいかな。

場所は秋田県立美術館の直ぐ近く

寛文五年堂　秋田店
秋田市中通一丁目4-3 エリアなかいち＠4の3 1F

0120-1728-86
11:00～22:00