新規でお邪魔したお店ですっ
ヾ（=＾_＾=）
存在は数年前から知っていました・・・
しかし駐車場が１台しか無く、しかも周辺にコインＰも無く・・・
お邪魔出来ないなぁ～・・・σ（￣-￣ ）うぅ～む
暫くぶりに『食べログ』でチェックしてみると・・・
『おぉっ
、提携コインＰが出来てるじゃないかっ』∑（￣0￣ ）行くしかっ
←早速注文ですっ
初めてお邪魔したならやはり・・・
←チャーシュー麺でしょっ
『メインはコッテリですが・・・云々・・・』とメニューには書いてありましたが・・・
スープは結構サッパリした・・・、ちょっとしょっぱい系の醤油豚骨ですが・・・
『うぅ～ん、なかなかうんまいんじゃんかっ』ｏ（=＾0＾=）ｏ
お好みは普通のデフォで注文しましたが、麺はかなりの堅めの茹で加減・・・
もうちょい茹で時間を長くしてくれると、おいらの好みにピッタリなんだけどなぁ～（=＾_＾=）
チャーシューもちょいと塩辛くてごはんと良く合いますね
←なかなかの実力とみたっｏ（=＾_＾=）ｏ
もうちょっと早くにお邪魔出来たら良かったなっ
たまに行ってみたくなるお店ですねっｏ（=｀・ω・´=）ｏ
再訪問ですが『ココのラーメンはすごくうんまいっっっ』ｏ（=＾_＾=）ｏ
本当に良いお店を教えて頂きました
←塩スペシャル＆隠國スペシャル大盛り
Ｉ瀬さんはお気に入りの『隠國スペシャル大盛り』ヾ（=｀・ω・´=）これしかないぞっ
おいらは『塩スペシャル+マサイめし』ｏ（=＾_＾=）ｏ塩もうんまいっ
←塩スペシャル+マサイめし
塩スペシャルで大盛りがあると良いなっｏ（=｀・ω・´=）ｏ
←塩スペシャルアップ
本当にこの塩のスープは・・・うんまいっっっヾ（=｀・ω・´=）ノ゛
チャーシューもたっぷりで満足満足っ
←マサイめしアップ
マサイめしはメンマとマヨのちょいピリ辛でラーメンのお供に良いですねｏ（=＾_＾=）ｏ
←夜のメニューも食べてみたいっ
夜のメニューには『味噌ラーメン』があるんですよね
是非是非っ
食べてみたいですねっ（=＾_＾=）～
ちょっと前に、鎌倉街道をテクテク歩いていると・・・
『なんですとっ、寿々喜家（キは『七』が三つが正解）だってっ』∑（￣0￣ ）いつオープンだっ？？
そして翌日、所用で鎌倉街道をジムニー君で走行していると・・・
←オープンしてるじゃんっ
即所用を済ませ再び寿々喜家の前を通ると・・・
『今なら空いてるっ』ｏ（=｀・ω・´=）ｏ今しかねぇ～べっ
家に一旦戻り早足で寿々喜家へ・・・ε=ε=ε=ε=ヽ（*￣∇￣）ノ行くぜっ
←入店し即注文っ
ラーメン中盛りチャーシュートッピング＆小ライスっ
←本店と瓜二つです
『さすが寿々喜家っ』と言う感じで、おいら的にどストライクなラーメンです
ただスープ自体はとても美味しいのですが何かが足りないような・・・σ（￣-￣；）うぅ～ん何だろう？？
金属の寸胴でも長年豚骨を煮込んだ『何か？？』が浸み込むのでしょうか？？
本店と比べると『コク』みたいなものがまだ無いような感じがしますね・・・
麺も若干柔らか目の茹で加減なので、次回以降は『堅め』で注文が良いかも・・・
←ラーメンのお供
ごはんは本店と一緒で『小ライス』のみ・・・
普通盛りや大ライスがあると良いなぁ～ｏ（=＾_＾=）ｏ
←オープンにお邪魔したのはお初っ
タイミングが良かったとはいえ、ラーメン屋オープン日にお邪魔出来るなんてっ
本店へは閉店時間が早い事、ちょっと離れている事などでなかなかお邪魔出来ません・・・
徒歩圏内に『寿々喜家』が出来たなんてっｏ（=＾0＾=）ｏうれしいぞぉ～っ
丹沢界隈の林道に行く前に・・・
『なんつッ亭』でラーメン食べましたっヾ（=｀・ω・´=）
長後街道のセブンでＫ藤さんと合流して、秦野へ・・・
←道中、富士山が綺麗でした
Ｒ２４６を只管西へ・・・
←数年ぶりにお邪魔しますっ
開店３０分くらい前に到着っ
既に待たれている方々が・・・∑（￣0￣ ）おいら達が１番かと思った
←うまいぜベイビーっ（笑）
少ししてＩ瀬さんも合流っ
開店を待ち店内へ・・・
←２０食限定（らしい）塩ラーメンっ
以前お邪魔した時『マー油』たっぷりの豚骨ラーメンでしたので、
今回は２０食限定（昼のみ）の塩ラーメンを選択っヾ（=｀・ω・´=）
チャーシュートッピングにＡセット（餃子３個＋小ライス）も注文・・・
ただ・・・、Ａセットの画像ありません・・・（＾＿＾；）来てすぐ食べちゃった
←チャーシュートッピングっ
出汁の効いたスープは・・・『すげぇ～、うんまいっっっ』ヾ（=＾0＾=）ノ゛
チャーシューも肉肉しくて美味しい～（￣￢￣ ）じゅるるっ
麺の茹で加減もなかなか絶妙でスープとの絡みも良いですね～
マー油のラーメンも良いですが、おいらとしては・・・
『なんつッ亭は塩がうんまいっっっ』ヾ（=｀・ω・´=）
←この後出発ですよぉ～
午後３時過ぎ、ワイルドグースでの用事を済ませた帰り道・・・
『腹減ったなぁ～・・・
』（￣-￣；）←朝早くに肉まん１個だけ食べたのみ・・・
『そうだっ鐙一番でラーメン食べようっ』ヾ（=＾0＾=）ノ゛
←叉焼らぁめん＆豚ザーサイ飯っ
もの凄く腹が減っていたので、細麺の大盛りを注文しましたっヾ（=｀・ω・´=）がっつりっ
←叉焼らぁめんアップっ
２種類のチャーシューにメンマ、ネギなどなど・・・
柚子の効いた豚骨と魚介出汁のスープ・・・
細麺の茹で加減・・・
全てにおいて・・・『うんまいっ』ｏ（=｀・ω・´=）ｏ
←豚ザーサイ飯っ
ザーサイと豚肉はさっぱりとした味付けで、七味唐辛子を少々ふりかけ・・・
『うんまいっっっ』((ヾ（=＾0＾=）ノ゛))
←この時間帯なら空いてました
鐙一番では一通りのスープを試しましたが、
どれも美味しくていつ来ても大満足のラーメンが食べられますね
初めてお邪魔するお店ですヾ（=＾_＾=）
『食べログ』の口コミによると・・・
『家系総本山”吉村家”にそっくりっ』と言う口コミが目に止まり・・・
『よしっ、行ってみよぉ～っ』ヾ（=＾0＾=）ノ゛
←初訪問はチャーシュー麺っ
中盛りチャーシュー麺￥９５０に、おかわり自由のライス￥５０を注文してみました（=＾_＾=）
卓上に有る薬味たちも直系店をインスパイヤーしている様子・・・
おろしニンニク、無臭ニンニク、刻みしょうが、白ゴマ、豆板醤、酢などがあります
←チャーシュー麺アップ
ビジュアル的に確かに家系直系店のラーメンに似ていますねヾ（=｀・ω・´=）
スモーク感のあるチャーシューは食感も正に直系っって感じですね
麺も『酒井製麺』だそうで、これまた直系インスパイヤーらしいですね
ただ普通で注文したのですが、麺の茹で加減は少々柔らか目でして・・・
『もうちょっと堅くても良いんじゃないかなぁ～』σ（￣-￣ ）うぅ～ん・・・
スープは私的印象ですと『直系店よりマイルドだなぁ～』（=＾_＾=）
最近の直系店全般的に言える（あくまで私的印象です）のですが、
醤油感が前面に押し出ていてビリビリと”しょっぱ辛い”イメージ・・・
所がこちらのお店は『鶏油が多めで醤油感は控え目』で飲み易いスープです
←かなりの実力派です
全体的にまとまり良く『うんまいっ』ヾ（=｀・ω・´=）ノ゛
お気に入りだった『末廣家』も最近は、しょっぱ辛さ際立ち過ぎだしなぁ～・・・
特に直系に拘っている訳ではないので、今後お邪魔するならこっちかな？？（=＾0＾=）
初めてお邪魔したお店ですヾ（=＾_＾=）
本当に久々に戸塚駅界隈に行ったので、開かずの踏切が無くなりアンダーパスが出来て・・・
何度も道を間違いながら、やっとで目的のラーメン屋に辿り着きました
←豚骨醤油チャーシュー麺
やっぱ初めては『チャーシュー麺』でしょうっｏ（=｀・ω・´=）ｏ
５枚もあるチャーシューは炙りが入り、半分のタマゴはデフォで付いてきます（=＾0＾=）
←ラーメンアップっ
後味に甘味が感じられる豚骨醤油スープは結構濃厚な感じですヾ（=｀・ω・´=）
しかし飲み易くごはんとの相性が良くドンドン飲みたくなります
麺は太麺で茹で加減（普通）でしっかり食感で美味いですね
チャーシューは炙りが入り香ばしくて、これもしっかり食感でごはんに良く合う
海苔をスープに浸しごはんにのせて豆板醤をトッピングして食べる・・・
『うんまいっっっ』ヾ（=＾0＾=）ノ゛
どストライクだったので、スープまで全部飲み干してしまいましたっ
←家号に『家』が付かないけど家系です
店員さんの応対も良く、良いお店で人気店ですね（=＾_＾=）～
ただ・・・
テーブル拭く布巾がべちゃべちゃでテーブルが水浸しなのは・・・
ＪＢ２３のＩ瀬さんおすすめのラーメン屋が有るとの事で、
コソ練の合間に愛川町の『麺工房 隠國（こもくり）』に行って来ましたヾ（＾＿＾）
←メニューです
夜のメニューだそうです・・・（＾＿＾；）昼メニューは撮り忘れました
←塩スペシャルチャーシュー麺っ
Ｉ瀬さん一押しのスペシャルラーメンですｏ（=＾0＾=）ｏうまそぉ～っ
←３種類のチャーシューで９枚もっ
麺は中太縮れ麺でもちもちっ、茹で加減もバッチリっ
凄く出汁の効いたスープは『淡麗系』でさっぱり、でもしっかりと『塩っ』で・・・
『うんまいっっっ』ヾ（=｀・ω・´=）ノ゛
３種類で９枚もあるチャーシュー・・・
これまた・・・『うんまいっっっ』ヾ（=｀・ω・´=）ノ゛すばらしいっ
←良いお店を教えて貰った
車通りの多い道路から少し入った所にあるので、
周りは町工場地帯なのでラーメン屋が有っても気が付かずに通り過ぎちゃうのでは・・・（；＾_＾Ａ
でもお昼時は行列必至ですぞっヾ（=｀・ω・´=）
前日の夜は疲れ切って晩ごはんを食べずに爆睡・・・（ｘ＿ｘ；）疲れたぁ
明け方腹が『ぐぅ～ぐぅ～っ』（￣ω￣；）腹が減って寝れません
←朝ラーっっっヾ（=｀・ω・´=）
暫く食べてないし朝５時からやっている『杉田家』にお邪魔しましたっ
←朝からチャーシュー麺（笑）
心なしか『朝ラーは、わざと味がさっぱりしてるかな？』σ（￣-￣ ）～？？
それとも豚骨の煮込み時間が短いのかな？？（？＿？）うむむ
すごく食べ易くて・・・
『朝ラーも良いもんだなぁ～』（=＾￢＾=）うんまいっ
←朝早くから大盛況っ
おいらがお邪魔した時は６時を回っていましたが・・・
既に満席で数名の待ちが出てました・・・σ（・＿・ ）朝からすごいね～
Ｐａｒｔ－４８でお邪魔した『壱七家』が以前の場所から本厚木駅近に移転していました・・・∑（￣0￣ ）こんな所に
その代わり駅前の一等地（）故、駐車場が無くなったのは痛いですね
←燻りチャーシュー麺っ
『ランチタイムはライスサービス』は相変わらずですねヾ（＾＿＾）～
←ラーメンアップっ
以前とはチャーシューが変わりましたねヾ（｀・ω・´）燻りチャーシュー
麺、スープは相変わらず『うんまいっ』ヾ（=｀・ω・´=）ノ゛
余りに美味しかったので・・・
←完まくですっヾ（＾＿＾ヾ）
ただ・・・
やはりスープは少ないですね・・・σ（；_； ）もっとあると良いのに
それとサービスのごはんが・・・『美味くないなぁ・・・』（ｘ＿ｘ；）
炊き立てとは言いませんが、保温時間が長過ぎるのでは？
←駅前繁華街に移転っ
ラーメンはとても丁寧に作られていて美味しいので、
お昼時を外してもかなりの来店数があり、賑わっていましたヾ（＾＿＾）
